Продовольственное обеспечение военнослужащих. Руководство по продобеспечению военнослужащих ВС РФ и некоторых других категорий лиц — Российская газета Формы продовольственного обеспечения военнослужащих

Продовольственное обеспечение и вещевое обеспечение являются одними из видов материального обеспечения военнослужащих . Права военнослужащих на продовольственное и вещевое обеспечение регулируются ст. 14 Федерального закона «О статусе военнослужащих», постановлениями Правительства Российской Федерации, нормативными актами федеральных органов исполнительной власти, в которых федеральным законом предусмотрена военная служба.

Продовольственное обеспечение военнослужащих

Продовольственное обеспечение военнослужащих осуществляется по нормам и в сроки, которые устанавливаются Правительством Российской Федерации, в порядке, определяемом Министерством обороны Российской Федерации (иным федеральным органом исполнительной власти, в котором федеральным законом предусмотрена военная служба), в одной из следующих форм:

Организация питания по месту военной службы - для военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, и отдельных категорий военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, перечень которых утверждается Правительством Российской Федерации;

Выдача продовольственного пайка;

Выплата денежной компенсации взамен положенного продовольственного пайка (питания) в размере его стоимости - по просьбе военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, а для военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, только за время нахождения в местах использования отпуска;

Выплата продовольственно-путевых денег военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, на время нахождения в пути следования, а также на время нахождения в пунктах командировок, если в этих пунктах отсутствует организованное питание военнослужащих.

Основным нормативным правовым актом, определяющим задачи, организацию и порядок продовольственного обеспечения в Вооруженных Силах Российской Федерации на мирное время, является Положение о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Российской Федерации на мирное время, утвержденное приказом министра обороны Российской Федерации от 22 июля 2000 г. № 400.

В военное время вопросы продовольственного обеспечения Вооруженных Сил Российской Федерации регулируются нормативными правовыми актами военного времени.

Обеспечение военнослужащих и других контингентов в Вооруженных Силах продовольствием осуществляется по нормам продовольственных пайков (рационов питания), утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации, и по нормам, установленным министром обороны Российской Федерации в пределах предоставленных ему прав. Нормы продовольственных пайков (рационов питания) утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 10 июня 1992 г. № 479-28 и объявлены в приложениях к Положению о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Российской Федерации на мирное время.

Положение о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Российской Федерации на мирное время содержит 20 норм продовольственных пайков (рационов питания): общевойсковой паек; летный паек; морской паек; подводный паек; лечебный паек; дополнительный паек для доноров; индивидуальный рацион питания для боевой деятельности войск (ИРП-Б) и др. Деление продовольственных пайков (рационов питания) на виды вызвано, прежде всего, различными условиями прохождения военной службы. Нормы продовольственных пайков (рационов питания) представляют собой совокупность различных продуктов питания, установленную для одного человека в сутки.

Кроме того, Правительство Российской Федерации может устанавливать и дополнительные нормы продовольственных пайков (рационов питания) для отдельных категорий военнослужащих. Например, Правительством Российской Федерации установлена Временная норма продовольственного пайка для военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации, назначенных в состав караула для несения караульной службы, на одного человека в сутки.

Выдача указанных продуктов по Временной норме продовольственного пайка производится дополнительно к положенным нормам продовольственных пайков.

Основным структурным звеном Вооруженных Сил Российской Федерации, на которое возложено непосредственное решение задач продовольственного обеспечения, является продовольственная служба - совокупность органов и должностных лиц органов военного управления, непосредственно занимающихся вопросами продовольственного обеспечения.

Выполнение задач, возлагаемых на продовольственную службу, осуществляется органами военного управления, в распоряжении которых имеются: продовольственные склады и базы с запасами продовольствия, техники и имущества, столовые воинских частей (камбузы, гарнизонные цеха по первичной переработке продуктов), военные хлебозаводы (хлебопекарни), промышленные (ремонтные) предприятия, подсобные хозяйства, военные школы младших специалистов, военные школы поваров (учебные роты коков) и учебные хлебопекарни.

К органам военного управления продовольственной службы (обеспечивающим органам) относятся:

В центре - Центральное продовольственное управление Министерства обороны;

В управлениях главнокомандующих видами и родами Вооруженных Сил, в военных округах и на флотах, в армиях, на флотилиях, в военно-морских базах, соединениях, на береговых (плавучих) базах и в воинских частях - продовольственная служба.

Центральное продовольственное управление Министерства обороны Российской Федерации руководит продовольственной службой и имеет право давать указания, разъяснения войскам и силам флота по вопросам продовольственного обеспечения.

Проекты приказов, директив и указаний министра обороны Российской Федерации, его заместителей, главнокомандующих видами Вооруженных Сил, начальников главных и центральных управлений Министерства обороны, содержащие вопросы продовольственного обеспечения войск и сил флота, до представления на подпись согласовываются с Центральным продовольственным управлением Министерства обороны.

Обеспечение войск и сил флота продовольствием осуществляется по схеме:

В Вооруженных Силах (кроме Военно-Морского Флота): центр - военный округ - армия - соединение - воинская часть - подразделение - военнослужащий;

В Военно-Морском Флоте: центр - флот (флотилия) - военно-морская база (отдел тыла) - соединение (береговая база соединения кораблей, плавучая база) - корабль (воинская часть) - подразделение - военнослужащий.

Военнослужащие по прибытии в воинскую часть зачисляются на продовольственное обеспечение приказом командира воинской части. Основанием для зачисления на продовольственное обеспечение служат аттестат на продовольствие и предписание или командировочное удостоверение или отпускной билет военнослужащего.

Аттестат на продовольствие является документом, подтверждающим, по какое число и по нормам какого пайка удовлетворены военнослужащий или воинская команда (подразделение) продовольствием в натуре, или денежной компенсацией взамен пайка, или продовольственно-путевыми деньгами при убытии из воинской части. Аттестат дает право военнослужащему (воинской команде, подразделению) на получение продовольствия в натуре, или питания, или денежной компенсации взамен продовольственного пайка, или продовольственно-путевых денег.

При первоначальном возникновении права у военнослужащих на продовольственное обеспечение за счет государства они зачисляются на продовольственное обеспечение приказом командира воинской части без аттестата на продовольствие.

Без аттестата на продовольствие зачисляются также военнослужащие, имеющие право на получение продовольственного пайка (питания) за счет государства, доставленные в военно-медицинские учреждения при внезапных заболеваниях (травмы, отравления, инфекционные болезни и др.). В этих случаях военно-медицинское учреждение обязано истребовать аттестат на продовольствие из соответствующей воинской части, а последняя - немедленно выслать его военно-медицинскому учреждению.

Военнослужащие, получающие положенные им продовольственные пайки в виде питания, при убытии из воинской части снимаются с продовольственного обеспечения (питания) на основании приказа командира воинской части об убытии с выдачей аттестата на продовольствие.

Военнослужащие, получающие положенные им продовольственные пайки продуктами на руки или взамен их денежную компенсацию, при убытии из воинской части снимаются с продовольственного обеспечения со дня, следующего за днем, по который они обеспечены продовольственным пайком или денежной компенсацией.

При увольнении (исключении из списков личного состава воинской части) военнослужащие, имеющие право на получение продовольственного пайка (питания) за счет государства, обеспечиваются продовольственным пайком (питанием) или денежной компенсацией по день исключения их из списков личного состава воинской части.

В случае убытия военнослужащих из воинской части в составе воинской команды (подразделения) аттестат на продовольствие выписывается один на всю воинскую команду.

Военнослужащим, увольняемым в запас, аттестат на продовольствие не выдается. Военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, увольняемым в запас, об удовлетворении их продовольствием (продовольственно-путевыми деньгами на путь следования) при выдаче предписания в нем делается соответствующая запись.

Питание по месту военной службы организуется в соответствии с: УВС ВС РФ, Положением о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Российской Федерации на мирное время, Руководством по организации питания личного состава Вооруженных Сил Российской Федерации, утверждаемым начальником Центрального продовольственного управления.

Следует заметить, что данная форма продовольственного обеспечения распространяется на военнослужащих, проходящих военную службу как по призыву, так и по контракту. Перечень отдельных категорий военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, питание которых организуется по месту прохождения военной службы, утвержден постановлением Правительства Российской Федерации от 23 июля 1993 г. № 695.

В воинских частях для обеспечения питанием (горячей пищей) военнослужащих, имеющих право на получение питания за счет государства, штатами предусматриваются соответствующие столовые (солдатские, матросские, курсантские, офицерские и др.). Питание личного состава кораблей (судов) Военно-Морского Флота организуется через камбузы, столовые, кают-компании кораблей (судов), плавучих и береговых баз.

В исключительных случаях, когда по условиям прохождения военной службы (работы) и расквартирования не представляется возможным обеспечивать отдельные команды (подразделения) военнослужащих, гражданский персонал горячей пищей через столовые воинских частей, а создание новых столовых экономически нецелесообразно, разрешается организовывать питание этих лиц через столовые общественного питания на договорных началах по норме положенного им продовольственного пайка.

Питание военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, проживающих без семей, и холостяков, по их желанию, организуется через солдатские (матросские) столовые воинских частей в отдельно оборудованных помещениях (обеденных залах) в порядке, определенном п. 23 Положения о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Российской Федерации на мирное время. Питание указанных военнослужащих может быть организовано и в самодеятельных столовых воинских частей.

Военнослужащие, проходящие военную службу по контракту, получающие продовольственные пайки в виде питания за счет государства, во время нахождения в отпуске при воинской части (по месту военной службы) могут обеспечиваться питанием через столовые (кают-компании) воинских частей по нормам положенного им продовольственного пайка.

Обеспечение питанием курсантов в период прохождения ими учебной практики и стажировки в воинских частях по планам учебных заведений производится с предварительной оплатой стоимости продовольственного пайка по учетным ценам на день отпуска продовольствия в столовую и расходов по приготовлению пищи в размере 20% стоимости пайка (без хлеба).

Военнослужащие, получающие продовольственные пайки в виде питания через столовые воинских частей и страдающие болезнями органов пищеварения, обеспечиваются диетическим питанием. Пища для них готовится по отдельной раскладке из продуктов, положенных им по нормам, с частичной их заменой. Для приема пищи выделяются отдельные столы.

В воинских частях, личный состав которых получает питание по общевойсковому пайку, горячая пища готовится и выдается три раза в сутки (на завтрак, обед и ужин) и не менее четырех раз в сутки по пайку для суворовцев, нахимовцев и воспитанников военно-музыкальных училищ.

Выдача продовольственного пайка производится в основном для военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, которым не организуется питание по месту прохождения военной службы.

Выдача продовольственного пайка является для указанной категории военнослужащих основной формой продовольственного обеспечения. По просьбе военнослужащего взамен положенного продовольственного пайка (питания) ему может быть выплачена компенсация. Право замены одной формы на другую принадлежит военнослужащему, а не воинским должностным лицам.

Выплата денежной компенсации взамен продовольственного пайка (питания) в размере его стоимости производится следующим категориям военнослужащих:

Военнослужащим, проходящим военную службу по контракту, которым не организуется питание по месту прохождения военной службы, изъявившим желание на ее получение;

Военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, только за время нахождения в местах использования отпуска.

Списки военнослужащих, которым разрешается выдача продовольственных пайков на руки или выплата денежной компенсации, а также сроки выдачи (выплаты) продовольственных пайков (денежной компенсации) ежемесячно (до 30-го числа предыдущего месяца) объявляются приказом командира воинской части. Списки составляются штабом воинской части на основании рапортов командиров подразделений.

Выплата продовольственно-путевых денег военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, применяется командованием в целях реализации права военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, на продовольственное обеспечение в случае невозможности получения ими горячей пищи через столовые военно-продовольственных пунктов в пути следования в составе воинских команд и в одиночном порядке.

Продовольственно-путевые деньги указанным военнослужащим выплачиваются на время нахождения в пути следования, а также на время нахождения в пунктах командировок, если в этих пунктах отсутствует организованное их питание.

Военнослужащие, назначенные в состав караулов (команд), в том числе проводники-механики, для охраны, обороны и сопровождения воинских и специальных грузов при их перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов и при возвращении после их сдачи пассажирскими поездами, могут обеспечиваться продовольственно-путевыми деньгами с учетом стоимости дополнительных продуктов.

Выплата продовольственно-путевых денег и денежной компенсации взамен продовольственного пайка личному составу караулов (команд) производится за фактическое время нахождения в пути следования, в том числе и за время задержки в пути.

В воинской части выплата продовольственно-путевых денег производится финансовой службой по раздаточным ведомостям, составляемым начальником продовольственной службы и утверждаемым командиром воинской части.

Выплата военнослужащим продовольственно-путевых денег указывается в аттестате на продовольствие, а военнослужащим, проходившим военную службу по призыву, уволенным в запас, - в предписании.

Карьера военного в России традиционно в почете. Вместе с тем государство старается делать ее привлекательной также и с материальной точки зрения. Российский солдат должен быть уверен, что в мирное время он и его семья будут обеспечены финансовой поддержкой, жильем. Многие контрактники идут в армию, полагая, что отношение со стороны государства будет соответствующим. В какой степени ожиданиям офицеров соответствует реальное положение дел в армии РФ? Какие законы работают с целью решения задач, связанных с финансовой и иного рода поддержкой солдат?

Федеральный закон

Материальное обеспечение военнослужащих России регулируется несколькими нормативными актами. В числе основных - Федеральный закон "О денежном довольствии", принятый 7.11.2007 г. В предмет регулирования данного правового акта входят финансовые выплаты в пользу военнослужащих с учетом занимаемых ими должностей, обладаемых званий, длительности службы, характеристик решаемых задач и прочих условий.

Структура денежного довольствия

Ключевые положения закона, регулирующие, собственно, денежное довольствие военнослужащих, излагаются во 2-й его статье. Там, в частности, сказано о структуре соответствующих выплат. Денежное довольствие военнослужащих, таким образом, состоит из двух месячных окладов - определяемого воинским званием и формируемого в соответствии с занимаемой человеком должностью, а также ряда дополнительных выплат. Это касается военных по контракту. Материальное обеспечение военнослужащих по призыву в аспекте денежного довольствия, в свою очередь, формируется из единственного вида оклада - по должности и, когда это возможно, дополнительных выплат.

Величина окладов

Согласно законодательству РФ, величина окладов в рамках единая, устанавливается она Правительством РФ. Этот орган в целом отвечает за все основные изменения в денежном довольствии военнослужащих. В некоторых случаях часть полномочий делегируется другим исполнительным структурам власти.

Также в соответствии с правовыми нормами, которые содержит Закон о денежном довольствии военнослужащих, зарплата в армии должна индексироваться на ежегодной основе. Базовый критерий здесь - динамика инфляции, официально подсчитываемой Росстатом. Расчет денежного довольствия военнослужащих подразумевает использование соответствующих коэффициентов.

Дополнительные выплаты

Изучим подробнее сущность тех самых дополнительных выплат, которые в соответствии с законами РФ могут быть начислены к окладам военных. Природа соответствующих надбавок для довольствия солдатов-контрактников и срочников разная. Изучим особенности дополнительных выплат для тех и других.

Если человек проходит службу по призыву, то он может рассчитывать на следующие надбавки к окладу: за квалификационный класс, за особые условия прохождения службы, за выполнение сложных задач, которые связаны с риском в мирное время, а также за работу с информацией, представляющей собой государственную тайну.

Денежное довольствие военнослужащих по контракту также сопровождается дополнительными выплатами. В частности, это процентная надбавка к окладу (суммарному) за выслугу лет. Она варьируется от 10% (при выслуге между 2 и 5 годами) до 40% (при показателе в 25 лет и более). Также предусмотрена надбавка за квалификационный класс, как и в случае с солдатами-срочниками. Она варьируется от 5% от оклада по должности (за 3-й класс) до 30% - если присвоена квалификационная категория мастера.

Что касается надбавки за работу с информацией, связанной с ее величина - до 65% от оклада. Конкретный показатель для данной дополнительной выплаты зависит от того, насколько секретна та информация, с которой человек работает.

Надбавка, начисляемая за то, что солдат несет службу в особых условиях, может достигать 100% от оклада. Критерии, отражающие ее величину, определяет Правительство РФ. В расчет берутся конкретные условия прохождения службы, а также категории солдат. Также 100% может достигать надбавка за выполнение задач, которые связаны с риском в мирное время. Аналогично конкретная величина дополнительной выплаты определяется Правительством РФ.

Остается надбавка за особые достижения. Ее величина также может составлять до 100% от оклада, формируемого на базе воинской должности. Правила ее выплаты, в свою очередь, определяет компетентный орган исполнительной власти.

Также отметим, что в ряде случаев солдаты-контрактники могут рассчитывать на дополнительные фиксированные выплаты в виде материальной помощи. Еще один источник, за счет которого возможно повышение денежного довольствия военнослужащим, - премии за добросовестное несение службы. Их величина, как правило, соразмерна окладу по званию. Однако выплаты денежного довольствия военнослужащим в части премии за добросовестную службу могут согласно закону достигать трех окладов. В свою очередь, ежегодный размер материальной помощи не должен быть меньше, чем один суммарный оклад офицера.

Повышающие коэффициенты

Мы рассмотрели то, как исчисляется денежное довольствие военнослужащих в России. Однако значительный объем задач армии РФ требует присутствия офицеров за границей. Если военнослужащий выполняет свой долг в формированиях, расположенных за рубежом, то он вправе рассчитывать на различного рода повышающие коэффициенты. Их исчисление определяется Правительством РФ.

Аналогично Закон о денежном довольствии военнослужащих устанавливает права и в отношении офицеров, которые решают задачи при ЧС, вооруженных конфликтах и проведении контртеррористических операций, а также при обеспечении общественного порядка на некоторых территориях РФ.

Кроме того, офицеры, которые несут службу в районах Крайнего Севера и регионах, которые приравнены к ним, а также территориях с неблагоприятным климатом, например, в пустынных областях, также получают зарплату с соответствующими коэффициентами.

Когда военнослужащий увольняется из армии, то государство гарантирует выплату единовременного пособия. Размер его зависит от выслуги лет. Если она менее 20 лет, то соответствующее пособие составляет 2 оклада, если более - 7. Законом предусмотрены сценарии, при которых единовременные пособия при выходе военного в отставку могут быть не выплачены. Это может быть связано, например, с лишением офицерского звания, с наказанием в виде лишения свободы, отчислением из военного вуза за недисциплинированность, невыполнением условий подписанного контракта. Интересно, что пособие в некоторых случаях также не выплачивается, если человек переходит на службу из армии в государственные силовые структуры или таможню.

Прочие аспекты материального обеспечения

Материальное обеспечение военнослужащих - это не только денежное довольствие. Государство гарантирует военным также и иные варианты поддержки. Так, например, предусмотрена выплата подъемных пособий - при переезде с одной точки несения службы к другой. Их размер равен одному окладу, а также 25% от его величины в пользу каждого члена семьи военного. В некоторых случаях военные вправе получать в дополнение к подъемным также и суточные. Как правило, они назначаются в связи с переездом офицера на новое место прохождения службы. Выплачиваются суточные, исходя из количества дней, когда солдат находится в пути. Конкретная их величина определяется Правительством РФ.

Государственная политика, в рамках которой осуществляется материальное обеспечение военнослужащих, также включает компенсационные выплаты, связанные с наймом жилья. Их величина зависит от конкретного региона несения службы. Например, в Москве и области - это порядка 15 тыс. руб.

Социальный пакет

Примером масштабной меры поддержки, дополняющей денежное довольствие военнослужащих, является государственный социальный пакет, которым снабжаются солдаты, несущие Один из ключевых компонентов его структуры - жилищное обеспечение. Государство помогает военным

Если человек прослужил в армии более 20 лет, то он вправе обратиться к властям за содействием в приобретении квартиры по выбранному месту жительства. Аналогичное право возникает у военнослужащего после увольнения из армии при достижении предельного возраста, по здоровью или же по причине проведения мероприятий организационного характера. Купить жилье в льготном порядке служащий может посредством участия в государственной ипотечной программе соответствующей направленности.

Касательно программы обеспечения военных жильем, в 2015-2017 годах, например, предусмотрены значительного размера ассигнования из государственного бюджета - порядка 81,5 млрд. руб. Касательно на них власти рассчитывают в 2015 году потратить порядка 40 млрд. руб. Отметим, к слову, что доля совокупных расходов на армию в госбюджете страны - около 20%.

Следующий компонент рассматриваемого социального пакета - получение образования. Военнослужащий имеет право учиться в период прохождения службы в армии, а также имеет приоритет в поступлении в вузы и учреждения среднего профессионального образования после увольнения из армии.

В рамках соцпакета, гарантированного государством для военных, солдаты вправе рассчитывать также и на льготы в медобслуживании. При этом соответствующая мера поддержки рассчитана не только на самих военнослужащих, но также и на членов их семей.

Государственный социальный пакет также предусматривает обеспечение солдат продовольствием и необходимыми предметами быта. Это прежде всего организация питания в военных частях, выдача пайков, обеспечение обмундированием и другими вещами.

Еще одна важная мера государственной поддержки военнослужащих - бесплатный проезд. Его использование возможно, если солдат едет на новый объект прохождения службы, в отпуск, в командировку. Но здесь есть условие - данная льгота предоставляется только военным, которые служат в районах Крайнего Севера, а также приравненных к ним. Если этот критерий соблюдается, то бесплатный проезд гарантируется также и одному из членов семей солдата. При этом компенсация не носит предоплатного характера. Военнослужащий должен сам оплатить билет, затем в порядке предусмотренных законом процедур Минобороны России возвращает ему расходы.

Довольствие срочников

Рассмотрим, в каких конкретно цифрах может быть представлено денежное довольствие военнослужащих РФ. Для начала изучим показатели, определенные для Сейчас величина соответствующих выплат для призывников достаточно скромна - 2 тыс. руб. в месяц. При этом дополнительные выплаты могут составлять до 100% - на практике это, как правило, касается тех случаев, когда солдат несет службу в условиях риска в мирное время. Например, если он участвует в парашютно-десантных операциях, занимается водолазным делом, работает со взрывчаткой. В СМИ встречаются сведения, что в ближайшие годы российское государство, возможно, увеличит денежное довольствие призывников.

Довольствие контрактников

Рассмотрим цифры для солдат-контрактников некоторых рядовых званий. Такой аспект, как материальное обеспечение военнослужащих ОГП (общественно-государственной подготовки), людей, решивших вступить в армию на профессиональной основе, волнует в значительной степени. Будущим офицерам, которые желают защищать Родину, хочется быть уверенными, что в мирное время государство сможет позаботиться о материальной составляющей самого офицера и его семьи. Также мы попробуем осуществить примерный расчет денежного довольствия военнослужащих соответствующих категорий.

Стрелок, или рядовой, имеет оклад, базируемый на воинской должности, величиной в 10-12 тыс. рублей. Командир отделения может рассчитывать на базовую часть выплаты в размере порядка 15 тыс. руб. В целом солдат-контрактник, который только что приступил к службе в армии, может рассчитывать на начальный оклад по должности в размере около 15 тыс. рублей.

Следующий тип армейского оклада - по званию. Его величина значительно меньше, чем для выплат, соотносимых с должностями. Для рядовых цифра составляет примерно 5 тыс. руб., для ефрейторов - уже больше: около 5,5 тыс. руб. Младший сержант может рассчитывать на оклад в 6 тыс. руб. Солдат на ступень выше - 7 тыс. руб. - порядка 7,5 тыс. руб. Старшина, в свою очередь, может иметь оклад порядка 8 тыс. руб. Данные значения, как мы уже отметили выше, индексируются соотносительно с уровнем инфляции.

Для того чтобы осуществить расчет денежного довольствия военнослужащих указанных категорий, мы должны будем сложить оба типа оклада, а также увеличить их на размер соответствующих надбавок. Рассмотрим простой пример.

Младший сержант, вероятнее всего, будет иметь оклад по воинской должности 15 тыс. руб., по званию - 6 тыс. руб. Скорее всего, он служит в армии недавно: 2-5 лет. Соответствующая надбавка за выслугу лет, если брать текущие цифры, определенные Правительством РФ, составит 2,1 тыс. руб. Сержант, скорее всего, имеет квалификацию по 3 классу. Данное обстоятельство обуславливает небольшое повышение денежного довольствия военнослужащим по итогам расчетов. Для сержанта соответствующая надбавка составит 750 руб. Предположим также, что ему начислена надбавка в 50% от оклада по должности за особые условия службы.

Расчет денежного довольствия военнослужащим на должности сержанта мы осуществим, сложив оба оклада, добавив дополнительные выплаты, а также 50% от той части финансовой базы, что основана на должности. Получится 31 350 руб. Отметим также, что в расчет денежного довольствия военнослужащим могут входить различного рода премии или же материальная помощь. Это может увеличить вычисленный нами показатель примерно на 7-8 тыс. рублей. Таким образом, материальное обеспечение военнослужащих ОГП если и затронет, то будущие или начинающие офицеры увидят, что их перспективная зарплата в целом соответствует средней по стране или даже может быть выше ее. Хотя в некоторых регионах РФ данный показатель вполне будет считаться приличным.

Интересен тот факт, что если солдат-контрактник займет некую должность в рамках временного исполнения обязанностей, то соотносительно с ней, а не с собственным текущим статусом он будет получать зарплату и прочие надбавки. В свою очередь, денежное довольствие, предусмотренное его личным званием и должностью, не выплачивается. Солдат будет получать зарплату так, как если бы служил на временно занимаемой вакансии бессрочно.

Материальное обеспечение военных пенсионеров

Мы рассмотрели аспекты, отражающие выплаты денежного довольствия военнослужащим, но главным образом только в отношении тех, кто сейчас проходит службу в армии. Полезно будет также изучить аспект, касающийся материального обеспечения лиц, вышедших после увольнения на пенсию. Так же, как и в случае с окладами для действующих офицеров, индексация денежного довольствия военнослужащих, вышедших в отставку, осуществляется государством. В частности, в октябре 2015 года ее величина составит 5,5%.

Общая формула исчисления пенсии отставного военного такова. Если офицер прослужил 20 лет и более, то соответствующие выплаты составят в общем случае 50% от довольствия, а также 3% за каждый год сверх базовой выслуги в 20 лет. Однако предельная величина пенсии не может превышать 85% от довольствия. В свою очередь, если военный отслужил 25 лет, то в основе пенсии - те же 50% от довольствия, а также 1% за каждый дополнительный год.

Законы РФ гарантируют, что размер пенсии отставного военного не будет уменьшен в силу возможных реформ в подходах к исчислению сумм денежных довольствий офицеров. Теоретически возможен вариант, при котором в силу внесения корректировок в правовые акты, регулирующие зарплату военных, у Минфина могут возникнуть формальные основания для снижения абсолютного значения величины военной пенсии, равно как и компенсаций действующим военным. Согласно 5-й статьи ФЗ "О денежном довольствии военнослужащих" в таких случаях гарантируется, что фактическая величина выплат будет как минимум не ниже, чем до изменений в законах.

Продовольственное обеспечение и вещевое обеспечение являются одними из видов материального обеспечения военнослужащих. Права военнослужащих на продовольственное и вещевое обеспечение регулируются ст. 14 Федерального закона «О статусе военнослужащих», постановлениями Правительства Российской Федерации, нормативными актами федеральных органов исполнительной власти, в которых федеральным законом предусмотрена военная служба.

1. Продовольственное обеспечение военнослужащих. Продовольственное обеспечение военнослужащих осуществляется по нормам и в сроки, которые устанавливаются Правительством Российской Федерации, в порядке, определяемом Министерством обороны Российской Федерации (иным федеральным органом исполнительной власти, в котором федеральным законом предусмотрена военная служба), в одной из следующих форм:

Выдача продовольственного пайка;

Например, Правительством Российской Федерации установлена Временная норма продовольственного пайка для военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации, назначенных в состав караула для несения караульной службы, на одного человека в сутки.

К органам военного управления продовольственной службы (обеспечивающим органам) относятся:

В центре - Центральное продовольственное управление Министерства обороны;

Обеспечение войск и сил флота продовольствием осуществляется по схеме:

2. Вещевое обеспечение военнослужащих. Военнослужащие обеспечиваются вещевым имуществом в зависимости от условий прохождения военной службы по нормам и в сроки, которые устанавливаются Правительством Российской Федерации, в порядке, определяемом Министерством обороны Российской Федерации (иным федеральным органом исполнительной власти, в котором федеральным законом предусмотрена военная служба).

Военнослужащие, проходящие военную службу по контракту, имеют право на получение вместо положенных по нормам снабжения предметов вещевого имущества денежной компенсации в размере стоимости этих предметов.

Основным нормативным правовым актом, определяющим порядок вещевого обеспечения в мирное время военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации и федеральных органов исполнительной власти, в которых законом предусмотрена военная служба, является Положение о вещевом обеспечении военнослужащих, утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации «Об утверждении Положения о вещевом обеспечении военнослужащих» от 26 июня 1995 г. № 605.

Кроме Положения о вещевом обеспечении военнослужащих, вышеуказанное постановление Правительства Российской Федерации утвердило нормы снабжения военнослужащих вещевым имуществом, делегировав Министерству обороны Российской Федерации и федеральным органам исполнительной власти, в которых законом предусмотрена военная служба, право устанавливать:

Порядок применения норм снабжения, указанных в п. 1 вышеназванного постановления, с учетом полного израсходования имеющихся запасов предметов обмундирования прежних образцов, выдаваемых по ранее действовавшим нормам снабжения;

Временные (сроком до 2 лет) нормы снабжения вещевым имуществом отдельных категорий военнослужащих воинских частей, выполняющих особые задания или находящихся в особых климатических условиях. На более длительный срок эти нормы утверждаются по согласованию с Министерством экономики Российской Федерации;

Нормы снабжения палатками, спортивным имуществом, материалами для ремонта и стирки вещевого имущества (кроме мыла), а также табели к штатам на другие, не предусмотренные нормами снабжения материальные средства;

Целью вещевого обеспечения является удовлетворение потребностей военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации и федеральных органов исполнительной власти в военной одежде, обуви, нательном белье, постельных принадлежностях, снаряжении, теплых вещах, специальной одежде, тканях, нагрудных знаках и знаках различия, санитарно-хозяйственном, спортивном и альпинистском имуществе (далее именуются - вещевое имущество), что позволяет создать условия для выполнения ими задач боевой и специальной подготовки.

Вещевое имущество можно разделить на виды по различным критериям деления, например:

1) по целевому назначению:

Вещевое имущество текущего обеспечения;

Вещевое имущество фонда сборов;

Вещевое имущество неприкосновенного запаса;

2) по праву пользования им:

Вещевое имущество личного пользования;

Инвентарное имущество.

Вещевое имущество текущего обеспечения предназначается для обеспечения военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации и федеральных органов исполнительной власти.

Вещевое имущество фонда сборов предназначается для обеспечения граждан, призванных на военные сборы.

Вещевое имущество неприкосновенного запаса предназначается для обеспечения мобилизационного развертывания Вооруженных Сил Российской Федерации и создания запасов на период военного времени.

Вещевое имущество личного пользования, выдаваемое военнослужащим, проходящим военную службу по контракту, является их собственностью с момента получения.

Поставка вещевого имущества производится предприятиями промышленности по договорам (контрактам), заключаемым в соответствии с объемами, предусмотренными государственным оборонным заказом. Объемы поставок вещевого имущества, включаемого в государственный оборонный заказ, определяются Министерством обороны Российской Федерации по согласованию с Министерством экономики Российской Федерации. Оплата за поставляемое вещевое имущество осуществляется по договорным ценам. Отдельные предметы вещевого имущества, не включенные в государственный оборонный заказ, приобретаются воинскими частями самостоятельно в порядке, установленном Министерством обороны Российской Федерации и федеральными органами исполнительной власти.

Решение вопросов вещевого обеспечения военнослужащих возлагается в первую очередь на командиров (начальников), а также на должностных лиц органов военного управления вещевой службы. Под вещевой службой понимают совокупность органов и должностных лиц органов военного управления, непосредственно занимающихся вопросами вещевого обеспечения.

Вещевое имущество отпускается военнослужащим по нормам снабжения, утвержденным Правительством Российской Федерации, Министерством обороны Российской Федерации и федеральными органами исполнительной власти, и по нормам его содержания в воинских частях, на кораблях, в военных образовательных учреждениях профессионального образования, на предприятиях, в учреждениях и в организациях Министерства обороны Российской Федерации и федеральных органов исполнительной власти.

Нормы снабжения военнослужащих вещевым имуществом определяют количество предметов, отпускаемых на одного человека (в военно-медицинских (медицинских) учреждениях - на одну штатную койку), и сроки их носки (эксплуатации). Постановлением Правительства Российской Федерации «Об утверждении Положения о вещевом обеспечении военнослужащих» от 26 июня 1995 г. № 605 утверждены 19 норм снабжения. Приведем примеры некоторых из них:

Норма № 1 снабжения вещевым имуществом офицеров и прапорщиков (кроме Военно-Морского Флота, морских частей Пограничных войск Российской Федерации и внутренних войск МВД России);

Норма № 2 снабжения вещевым имуществом военнослужащих, проходящих военную службу по контракту на должностях солдат и сержантов (кроме Военно-Морского Флота, морских частей Пограничных войск Российской Федерации и внутренних войск МВД России);

Норма № 3 снабжения вещевым имуществом военнослужащих-женщин;

Норма № 4 снабжения вещевым имуществом курсантов военных образовательных учреждений профессионального образования (кроме Военно-Морского Флота).

Сроком носки (эксплуатации) предмета вещевого имущества является установленный нормами снабжения период времени, в течение которого предмет должен находиться в пользовании.

Сроки носки (эксплуатации) предметов вещевого имущества личного пользования, выдаваемых военнослужащим, проходящим военную службу по контракту, исчисляются со дня возникновения у военнослужащих права на их получение.

В зависимости от характера использования вещевое имущество подразделяется на две группы: вещевое имущество личного пользования и инвентарное имущество.

Вещевое имущество личного пользования выдается офицерам, прапорщикам и мичманам в готовом виде или изготавливается в ателье (мастерских) по индивидуальным заказам с оплатой стоимости пошива за счет Министерства обороны Российской Федерации и федеральных органов исполнительной власти.

Старшинам, сержантам, солдатам и матросам, проходящим военную службу по контракту или призыву, и курсантам военных образовательных учреждений профессионального образования вещевое имущество выдается, как правило, в готовом виде. В случаях когда подобрать отдельные предметы вещевого имущества по росту и размеру не представляется возможным, производится их подгонка или пошив в ателье (мастерских) с оплатой стоимости подгонки или пошива в установленном порядке.

Военная форма одежды и знаки различия утверждаются Президентом Российской Федерации, а правила их ношения устанавливаются министром обороны Российской Федерации (руководителем органа исполнительной власти, в котором законом предусмотрена военная служба). Существующие военная форма и знаки различия утверждены Указом Президента Российской Федерации «О военной форме одежды и знаках различия по воинским званиям» от 23 мая 1994 г. № 1010. Правила ношения военной формы одежды военнослужащими Вооруженных Сил Российской Федерации утверждаются приказом министра обороны Российской Федерации.

Инвентарное имущество выдается военнослужащим во временное пользование. К инвентарному имуществу относятся: теплые вещи, постельные принадлежности, предметы снаряжения, лагерные и специальные палатки, специальная и летно-техническая одежда, санитарно-хозяйственное, лыжное, спортивное и альпинистское имущество, духовые и ударные музыкальные инструменты, обозное имущество.

Специальная одежда выдается только тем военнослужащим, которые заняты на работах, связанных с эксплуатацией, обслуживанием, ремонтом военной техники, и других видах работ.

Летно-техническая одежда выдается военнослужащим в индивидуальное пользование и используется ими до полного износа.

Теплые вещи отпускаются воинским частям в размерах, определяемых командованием военного округа (флота) с учетом особенностей района дислокации воинских частей и характера выполняемых ими задач.

Теплые вещи за военнослужащими, как правило, не закрепляются. Время и порядок их ношения устанавливаются командиром воинской части. По окончании зимнего сезона теплые вещи изымаются из подразделений, рассортировываются, подвергаются ремонту и химчистке и сдаются для хранения на вещевой склад воинской части.

Лагерные и специальные палатки отпускаются для размещения военнослужащих в полевых условиях, а также при ведении военно-топографических, изыскательских, геодезических и других работ в полевых условиях.

Спортивным, лыжным и альпинистским имуществом воинские части обеспечиваются по нормам и в порядке, которые определяются Министерством обороны Российской Федерации и федеральными органами исполнительной власти.

Духовыми и ударными музыкальными инструментами обеспечиваются воинские части, в которых предусмотрено содержание военного оркестра.

Порядок выплаты указанной денежной компенсации определяется министром обороны Российской Федерации (руководителем иного федерального органа исполнительной власти, в котором федеральным законом предусмотрена военная служба).

О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время

В соответствии со статьей 14 Федерального закона "О статусе военнослужащих" и статьей 6 Федерального закона "Об обороне" Правительство Российской Федерации постановляет:

1. Утвердить прилагаемые:

нормы продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых других категорий лиц в мирное время;
перечень районов Крайнего Севера и приравненных к ним местностей, на территориях которых в мирное время выдается продовольственный паек.

2. Министерству внутренних дел Российской Федерации, Министерству Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий, Министерству обороны Российской Федерации, Службе внешней разведки Российской Федерации, Федеральной службе безопасности Российской Федерации, Федеральной службе Российской Федерации по контролю за оборотом наркотиков, Федеральной службе охраны Российской Федерации, Главному управлению специальных программ Президента Российской Федерации, Федеральной таможенной службе, Федеральной службе исполнения наказаний (далее - федеральные органы исполнительной власти):

а) устанавливать по согласованию с Военно-промышленной комиссией при Правительстве Российской Федерации:

рационы питания, рационы выживания, аварийные рационы, бортовые и сухие пайки, комплекты аварийного запаса для обеспечения военнослужащих и некоторых других категорий лиц;
нормы обеспечения кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций;
нормы замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также нормы замены одних кормов (продуктов) другими при обеспечении штатных животных;

б) устанавливать:

порядок продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых других категорий лиц, порядок организации их питания в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, и в полевых условиях;
порядок обеспечения кормами (продуктами) и подстилочными материалами штатных животных;
нормы обеспечения подстилочными материалами штатных животных, а также нормы замены одних подстилочных материалов другими;
нормы и порядок обеспечения воинских частей и организаций техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы;
перечень категорий граждан и организаций, имеющих право на обеспечение продовольствием, техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы за плату из объемов закупок, произведенных федеральными органами исполнительной власти;
размеры денежных средств, выплачиваемых на питание участникам спортивных соревнований и учебно-тренировочных сборов, проводимых в воинских частях и организациях.

3. Продовольственное обеспечение военнослужащих и некоторых других категорий лиц, указанных в нормах продовольственного обеспечения, утвержденных настоящим постановлением, осуществляется за счет средств федерального бюджета.

4. Федеральным органам исполнительной власти осуществлять:

а) выдачу продовольственного пайка по просьбе военнослужащих, проходящих военную службу по контракту за пределами территории Российской Федерации, в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях, в размере его стоимости - в ассортименте продуктов в соответствии с утвержденной нормой продовольственного обеспечения, на основании ежемесячно издаваемого приказа командира (начальника) воинской части (организации). При выдаче продовольственного пайка разрешается применять нормы замены одних продуктов другими;

б) выплату продовольственно-путевых денег военнослужащим, проходящим военную службу по призыву, курсантам и слушателям, не имеющим званий офицеров и специальных званий среднего и старшего начальствующего состава, образовательных учреждений профессионального образования, подведомственных федеральным органам исполнительной власти, до заключения с ними контракта, на время нахождения в пути следования, в местах использования установленных законодательством Российской Федерации отпусков, а также на время нахождения в пунктах командировок, если в этих пунктах отсутствует организованное питание военнослужащих и некоторых других категорий лиц, - в размере, определяемом Министерством обороны Российской Федерации, но не ниже размера стоимости продовольственного обеспечения по норме N 1 (общевойсковой паек), принятого при расчете федерального бюджета на очередной финансовый год;

в) выплату денежных средств для обеспечения кормами (продуктами) штатных животных военнослужащим и некоторым другим категориям лиц, содержащим штатных животных по месту жительства, а также на время их нахождения со штатными животными в служебных командировках - в размере стоимости утвержденных норм обеспечения кормами (продуктами) штатных животных.

5. Признать утратившими силу:

постановление Совета Министров РСФСР от 12 октября 1991 г. N 530 "О продовольственном обеспечении лиц рядового, начальствующего состава и других контингентов органов внутренних дел РСФСР";
постановление Правительства Российской Федерации от 10 июля 1992 г. N 479-28 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и приравненных к ним потребителей";
постановление Правительства Российской Федерации от 3 ноября 1994 г. N 1219 "О выдаче табачного довольствия военнослужащим, проходящим военную службу по призыву на территории Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1994, N 29, ст. 3044);
постановление Правительства Российской Федерации от 31 марта 1998 г. N 377 "О продовольственном обеспечении сотрудников таможенных органов Российской Федерации и слушателей образовательных учреждений Государственного таможенного комитета Российской Федерации";
постановление Правительства Российской Федерации от 9 января 1999 г. N 29 "О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 10 июля 1992 г. N 479-28 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и приравненных к ним потребителей" в связи с принятием Федерального закона "О статусе военнослужащих";
постановление Правительства Российской Федерации от 6 февраля 2004 г. N 46 "О норме суточного кормления служебных собак органов по контролю за оборотом наркотических средств и психотропных веществ";
постановление Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2004 г. N 906 "О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 10 июля 1992 г. N 479-28";
абзац четвертый постановления Правительства Российской Федерации от 12 января 2005 г. N 17 "О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросам органов по контролю за оборотом наркотических средств и психотропных веществ".

6. Настоящее постановление распространяется на правоотношения,
возникающие с 1 января 2008 г.

Председатель Правительства Российской Федерации В. Зубков

Нормы
продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых других
категорий лиц в мирное время
(утв. постановлением Правительства РФ от 29 декабря 2007 г. N 946)

Норма N 1 (общевойсковой паек)

Наименование продуктов	Количество (в граммах) на одного человека в сутки
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1-го сорта
Хлеб белый из пшеничной муки 1-го сорта
Мука пшеничная 1-го сорта
Крупа разная, бобовые
Макаронные изделия высшего сорта

Рыба потрошеная без головы
Масло растительное
Масло коровье
Молоко коровье (миллилитров)
Яйцо куриное (штук)
Сыр сычужный твердый

Соль поваренная пищевая

Кофе натуральный растворимый
Лавровый лист

Горчичный порошок
Дрожжи хлебопекарные прессованные

Томатная паста
Картофель и овощи свежие - всего
в том числе:
картофель




огурцы, помидоры, тыква, кабачки
Соки плодовые и ягодные (миллилитров)
Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)
Поливитаминный препарат (драже)*

Продовольственное обеспечение военнослужащих осуществляется в соответствии с Уставом Внутренней службы ВС РФ (ст.236-238 и др.), Постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2007 г.

Норма 1. Общевойсковой паек

№ 946 «О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время», «Руководством по продовольственному обеспечению военнослужащих ВС РФ и некоторых других категорий лиц, а также обеспечению кормами и подстилочными материалами штатных животных воинских частей в мирное время» (утверждено приказом МО РФ 2011 г. № 888) и » Руководством по войсковому (корабельному) хозяйству в Вооруженных Силах Российской Федерации» (приказ МО РФ 2012 г. № 2222, ст. 147-155).

Продовольственным обеспечением военнослужащих является комплекс мероприятий, выполняемых должностными лицами воинских частей, по планированию и организации обеспечения воинских частей продовольствием, по планированию и организации питания военнослужащих.

Постановлением Правительства РФ 29 декабря 2007 г. № 946 утверждены основные нормы продовольственного обеспечения военнослужащих в мирное время и перечень местностей, где военнослужащим, проходящим военную службу по контракту, выдается продовольственный паек.

Так, указанным постановлением Правительства РФ утверждены различные пайки (нормы), содержащие перечни продуктов и их количество в граммах, положенных одному человеку в сутки. Это следующие пайки (нормы) — приложение 41:

общевойсковой (норма № 1);
летный (норма № 2);
морской (норма № 3);
подводный (норма № 4);
лечебный (норма № 5).

Также в постановлении указаны категории военнослужащих, питание которых должно быть организовано по соответствующим нормам.

Порядок организации питания военнослужащих и некоторые специальные нормы, или рационы питания (горный, индивидуальный, малогабаритный и др.), а также нормы замены одних продуктов другими, определены приказом МО РФ 2011 г. № 888.

Ответственность за организацию и состояние питания военнослужащих в стационарных условиях несут командиры воинских частей.

Военнослужащие зачисляются на продовольственное обеспечение приказом командира воинской части. Основанием для их зачисления на продовольственное обеспечение являются:

аттестат военнослужащего и предписание (или командировочное удостоверение, или отпускной билет, или направление (путевка) на лечение, стационарное обследование, освидетельствование в военно-медицинское учреждение);
рапорт военнослужащего, старшего воинской команды, командира подразделения.

Для обеспечения питанием военнослужащих штатами воинских частей предусматриваются столовые, которые по технологическому процессу приготовления пищи подразделяются на столовые:

полного цикла;
фабрики-столовые;
доготовочные;
раздаточные.

Столовые полного цикла предусматривают полный технологический цикл приготовления пищи, проектируются для воинских частей численностью питающихся до 3000 человек.

Фабрики-столовые проектируется в крупных гарнизонах (военных городках) и предназначены для приготовления пищи и организации питания военнослужащих, централизованного приготовления вторых блюд, полуфабрикатов и кондитерских изделий, в том числе для последующей передачи готовой пищи (полуфабрикатов) в доготовочные столовые воинских частей. В фабриках-столовых устанавливаются линии раздачи пищи.

Доготовочные столовые предназначены для приготовления первых и третьих блюд, доведения до готовности полуфабрикатов и организации приема пищи военнослужащими.

Раздаточные организуются в отдаленных подразделениях с небольшой численностью личного состава, куда доставляются все блюда из столовых полного цикла или фабрик-столовых. Раздаточные оборудуются столами, обеспечиваются необходимой посудой и приспособлениями для подогрева пищи (микроволновыми печами).

К работе в столовой воинской части (на средствах хлебопечения) допускаются повара и пекари, имеющие специальное образование, прошедшие предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, имеющие личную медицинскую книжку, в которую вносятся результаты медицинских исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Пища в столовых воинских частей готовится по раскладке продуктов, которую утверждает командир части.

По норме продовольственного обеспечения № 1 (общевойсковой паек), горячая пища готовится и выдается 3 раза в сутки (на завтрак, обед и ужин).

Закладка продуктов, полученных со склада, в котел производится поварами в присутствии дежурного по столовой.

До начала раздачи готовой пищи ее качество проверяется должностными лицами воинской части (врачом, командиром части или одним из его заместителей, помощников или начальников служб, а также дежурным по воинской части). Только после этого дежурный по воинской части в установленное время дает разрешение на выдачу пищи военнослужащим.

Питание военнослужащих в столовых может быть организовано методом:

сервировки столов;
с использованием линий самообслуживания с выдачей готовой пищи поварами;
с использованием линий самообслуживания с элементами «шведского стола» с привлечением поваров только для выдачи первых, вторых блюд и гарниров.

Военнослужащие перед каждым приемом пищи моют руки в подразделениях и прибывают в столовую в вычищенной одежде и обуви в строю под командой старшины (должностного лица подразделения), который (как и дежурный по подразделению) находится в столовой и следит за порядком во время приема пищи.

Подготовка обеденного зала к приему пищи производится лицами суточного наряда по столовой под руководством начальника столовой и дежурного по столовой.

При организации питания военнослужащих с привлечением предприятий общественного питания, на указанные организации возлагаются поставка, подвоз, хранение продуктов, приготовление и раздача горячей пищи, обслуживание питающихся по установленным нормам продовольственного обеспечения в соответствии с условиями государственного контракта.

Для организации питания по этому варианту воинская часть передает исполнителю услуг по организации питания необходимые объекты, имущество, оборудование; обеспечивает: переданные объекты коммунальными услугами, допуск персонала и транспорта на территорию части; проводит инструктажи с персоналом, обеспечивает информацией о количестве питающихся военнослужащих, их своевременное прибытие для приема пищи и соблюдение порядка.

Должностные лица воинской части осуществляют ежедневный контроль за выполнением исполнителем услуг условий государственного контракта, в том числе: качество продуктов; учет продуктов, заложенных в котел, фактический выход готовых блюд, мясных и рыбных порций; качество приготовленной пищи.

Военнослужащие, проходящие военную службу по контракту, питаются за свой счет и могут принимать пищу в офицерских столовых, которые открываются в воинской части предприятиями военной торговли или общественного питания.

При отсутствии в воинской части офицерской столовой питание офицеров осуществляется в отдельно оборудованных помещениях (обеденных залах) солдатских (матросских) столовых.

Питание военнослужащих в полевых условиях (на полевых учениях, маневрах, полигонах, в учебных центрах и лагерях, подразделениях, действующих в отрыве от пункта дислокации воинской части, в районах стихийных бедствий и катастроф) организуется на продовольственных пунктах командиром воинской части (подразделения) с использованием технических средств приготовления пищи или доставкой горячей пищи в термосах.

В полевых условиях для приготовления пищи применяются в основном концентрированные и консервированные продукты.

Горячая пища выдается, как правило, 3 раза в сутки. В тех случаях, когда по условиям обстановки, размещения нет возможности приготовления и ее выдачи 3 раза в сутки, вместо одного приема пищи военнослужащие обеспечиваются одноразовыми или промежуточными рационами питания.

Для питания и питья в полевых условиях используются индивидуальные котелки, ложки, кружки, фляги.

Обеспечение водой организуется исходя из предъявляемых требований по ее качеству и возможностей по подвозу, но не менее чем из расчета на 1 человека в сутки:

с 15 октября по 15 апреля в умеренном климате — 15 л, в жарком климате — 20 л;
с 16 апреля по 14 октября в умеренном климате — 20 л, в жарком климате — 25 л.

Приказ МО СССР № 445 1990г.

Норма №1. По этой норме питаются солдаты и сержанты срочной службы, солдаты и сержанты запаса при нахождении на сборах, солдаты и сержанты сверхсрочной службы, прапорщики. Эта норма только для Сухопутных войск.

Наименование продукта	Кол-во на сутки
1. Хлеб ржано-пшеничный	350 гр.
2. Хлеб пшеничный	400гр.
3. Мука пшеничная (высшего или 1 сорта)	10гр.
4. Крупа разная (рис, пшено, гречка, перловка)	120гр.
5. Макаронные изделия	40гр.
6. Мясо*	150гр.
7. Рыба**	100гр.
8. Жир животный (маргарин)	20гр.
9. Масло растительное	20гр
10. Масло сливочное	30гр.
11. Молоко коровье	100гр
12. Яйца куриные	4шт.(в неделю)
13. Сахар	70гр.
14. Соль	20гр.
15. Чай (заварка)	1.2гр.
16. Лавровый лист	0.2гр.
17. Перец молотый (черный или красный)	0.3гр.
18. Горчичный порошок	0.3гр.
19. Уксус	2гр.
20. Томат-паста	6гр.
21. Картофель	600гр.
22. Капуста	130гр.
23. Свекла	30гр.
24. Морковь	50гр.
25. Лук	50гр.
26. Огурцы, помидоры, зелень	40гр.
27. Сок фруктовый или овощной	50гр.
28. Кисель сухой/ сухофрукты	30/120гр.
29. Витамин "Гексавит"	1 драже

*C 1 января 1992 суточная норма мяса 185 гр. , с 1 января 1993г.- 200гр.
**C 1 января 1993 суточная норма рыбы 120 гр.

Примечания:

1.Поскольку суточная норма хлеба намного превышала потребности солдат в хлебе, разрешалось выдавать хлеб на столы в нарезанном виде в количестве, которое обычно съедают солдаты, и некоторое количество хлеба дополнительно выкладывать у окна раздачи в обеденном зале для тех, кому не хватило обычного количества хлеба.

Образующиеся за счет экономии хлеба суммы разрешалось использовать на приобретение других продуктов для солдатского стола. Обычно на эти деньги приобретались фрукты, конфеты, печенье для солдатских праздничных обедов; чай и сахар для дополнительного питания солдат в караулах; сало для дополнительного питания во время учений. Вышестоящим командованием поощрялось создание в полках прикухонного хозяйства (свинарники, огороды), продукция которого использовалась на улучшение питания солдат сверх нормы № 1.

Кроме того, несъеденый солдатами хлеб часто использовался для изготовления сухарей в сухой паек, который устанавливается в соответствии с нормой № 9 (см. ниже).

2.Допускалась замена мяса свежего мясными консервами из расчета вместо 150 гр. мяса 112 гр. мясных консервов, рыбы рыбными консервами из расчета замены 100 гр. рыбы 60гр. рыбными консервами.

3. Вообще в этом приказе перечислено около пятидесяти норм. Норма № 1 являлась базовой и, естественно, самой низкой.

Примерное меню солдатской столовой на день:

Завтрак: Каша перловая. Мясной гуляш. Чай, сахар, масло, хлеб.

Обед: Салат из соленых помидор. Борщ на мясном бульоне. Каша гречневая. Мясо отварное порционное. Компот, хлеб.

Ужин: Пюре картофельное. Рыба жареная порционная. Чай, масло, сахар, хлеб.

Норма № 9. Это так называемый "Сухой паек". В западных странах его обычно именуют боевым рационом. Эту норму разрешается выдавать только при нахождении солдат в условиях, когда невозможно обеспечить их полноценным горячим питанием. Сухой паек можно выдавать не более чем на трое суток. После чего в обязательном порядке солдаты должны начать получать нормальное питание.

Примечания: Консервы мясные — это обычно тушенка, фарш сосисочный, фарш колбасный, паштет печеночный. Консервы мясорастительные — это обычно каша с мясом (каша гречневая с говядиной, каша рисовая с бараниной, каша перловая со свининой).

Все консервы из сухого пайка можно есть в холодном виде, однако рекомендовалось распределить продукты на три приема пищи (пример на варианте 2):

— завтрак: разогреть в котелке первую банку консервов мясорастительных (265гр.), добавив в котелок банку воды. Кружка чая (один пакет), 60 гр. сахара, 100 гр. галет.

— обед: разогреть в котелке банку консервов мясных, добавив туда две-три банки воды. Кружка чая (один пакет), 60 гр. сахара, 100 гр. галет.

— ужин: разогреть в котелке вторую банку консервов мясорастительных (265гр.) без добавления воды. Кружка чая (один пакет), 60 гр. сахара, 100 гр. галет.

Сухой паёк Красной армии во время войны

Весь набор продуктов суточного сухого пайка упаковывался в картонную коробку. Для экипажей танков и бронемашин коробки делались из прочного непромокаемого картона. Предполагалось в дальнейшем упаковку сухого пайка делать герметичной металлической с тем, чтобы упаковку можно было использовать в качестве кастрюли для приготовления пищи, а крышку в качестве сковороды.

Литература:

Приказ министра обороны СССР № 445 1990 года.

Армейский сухой паек

Виды котлового довольствия.

Различают :

— пайки котлового довольствия;

— сухие пайки;

— и дополнительные.

Пайки котлового довольствия предназначены для приготовления горячей пищи как при казарменном, так и при полевом размещении.

Сухие армейские пайки комплектуют с использованием концентратов и консервов. Они предназначены для питания в условиях, когда приготовление горячей пищи на кухне исключается. В пайке имеются таблетки сухого спирта, предназначенные для разогревания консервов и приготовления чая.

Пайки котлового довольствия и сухие пайки в полной мере компенсируют энергетические затраты военнослужащих. Как показали многочисленные исследования, выполненные в разное время отечественными учеными, в мирное время энерготраты военных специалистов в основном равны 3500-4500 ккал. Соответственно этому и составлены армейские рационы.

При разработке пайков котлового довольствия и сухих пайков военные гигиенисты руководствуются достижениями гигиены питания о суточной потребности в калориях и основных пищевых веществах – белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных элементах, – а также учением о сбалансированном питании. В нашей стране Институтом питания АМН СССР подготовлены официальные рекомендации о физиологических потребностях различных контингентов населения СССР в пищевых веществах и энергии. Для взрослого трудоспособного населения физиологическая потребность дана по четырем группам интенсивности труда в зависимости от величины энергетических трат, напряжения нервных процессов и других условий.

Обмен энергии в реальной боевой обстановке до сих пор не подвергался исследованию. По некоторым данным, энерготраты в условиях боевых учений составляют 5 700 ккал. При этом было совершенно четко установлено, что человек может переносить значительный дефицит в калориях – до 2 500 ккал, сохраняя боеспособность, если водоснабжение адекватно условиям труда и не нарушается гомеостаз.

Дополнительные пайки существуют для военнослужащих воздушно-десантных войск, для довольствующих по высокогорному пайку и проходящих службу в районах на высоте 3 000 м и выше над уровнем моря; для экипажей реактивных, турбореактивных и турбовинтовых самолетов, для офицерского состава, для водолазов и других специалистов.

Они компенсируют или неблагоприятное действие вредных факторов условий труда, или повышенные энергетические затраты.

В воинской части могут быть следующие нормы довольствия. Для большинства рядового и сержантского состава одна, например, основная солдатская норма и одна норма для офицерского состава. Больные, находящиеся на лечении в лазарете части, питаются по госпитальной норме. Пища для них готовится на кухне полкового Медицинского пункта или в солдатской кухне.

Кроме того, для страдающих хроническими желудочно-кишечными заболеваниями организуется щадящее питание (диетическое), при котором кухонные жиры заменяются сливочным маслом; ячневая, перловая и некоторые другие крупы – рисом, гречневой или манной крупой; хлеб ржаной – пшеничным. Диетическое питание в зависимости от состояния здоровья назначается на срок до 3 мес. Ответственность за организацию диетического питания и питания в войсковых лазаретах по госпитальной норме возлагается на начальника медицинской службы. Раскладка продуктов по госпитальной норме и диетическому питанию, составленная или при участии начальника продовольственного снабжения и повара-инструктора, утверждается командиром части.

Для лиц, работающих в условиях контакта с токсическими веществами или воздействия вредных физических факторов, имеется дополнительное лечебно-профилактическое питание. Обеспечение военнослужащих лечебно-профилактическим питанием производится через столовые. Нормы довольствия существуют отдельно для мирного и военного времени.

Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 336 | Нарушение авторских прав

Продукты все свежие.
завоз осуществляется каждую неделю.
6 кг мяса (свинина, говядина, курица) смотря что завезут. В основном курица.
3 кг замороженной рыбы наваги или камбалы. Иногда замена на консервы.
консервы рыбные, иногда замена на замороженную рыбу
молоко и сок
крупы разные.несколько видов по 1кг — 1.5 кг
сыр (300гр), масло сливочное (0,8кг) и растительное (0,8л)
печенье
молоко сгущенное 1банка
яйца 30 шт
сахар (1.5кг), соль
сухофрукты
кофе, томатная паста
соленья огурцы или помидоры(банка 3л на 2месяца)
с собой иметь 15 черных пакетов, мешки под мясо и рыбу, банку под томатную пасту, банку под масло растительное
Это указано за месяц.
Желательно забрать за несколько месяцев или даже год. Оптом дешевле.

Вопросы и ответы Задать вопрос

Shkipa 5 июля 2014

Что входит в паек?

что в нем и сколько?

[email protected]

а что в него входит

15 руб. за какую банку? доставка есть?

доставки нет. забираете сами

В армейском пайке должно быть 7,750 кг. мяса,30 булок хлеба или муки и т.д. по т акой цене,напишите подробно вес всех продуктов

Ещё есть в наличии?

есть всегда

здравствуйте хочу взять месячный паек это возможно 7

Возможно и даже за больше

уже совсем о**ели, пора вам зп урезать))

Сколько будет стоить годовой,и какое количество продукции будет в него входить?

Посмотрите расценки за месяц. Умножте и получите за год

А овощи???? Есть???

Овощи в эту стоимость не входят.

Здравствуйте. Есть паек?

паек урезан конкретно))))

сгущенка 1 банка никогда не выдавали.

Продовольственное обеспечение военнослужащих

У меня муж пограничник. Не ведитесь. Это развод или приторговывают сотрудники склада

Показать все комментарии