Полезные диеты для организма, сомнительные и очень вредные. Как выбрать диету без вреда для здоровья: обзор эффективных диет

Каждая женщина мечтает о стройной и соблазнительной фигуре. Рецепты диет передаются из поколения в поколение, словно фамильные драгоценности. Но существует ли по-настоящему безвредная диета для похудения?

Соблюдение нескольких простых правил поможет постройнеть без вреда для здоровья.

Подавляющее большинство диет противопоказаны тем, кто страдает серьезными заболеваниями желудка, беременным и кормящим женщинам, а также подросткам. При сомнениях по данному поводу обратитесь к врачу.
Тщательно следите за своим самочувствием. Если диета вызывает дискомфорт или недомогание, сильную слабость, лучше отказаться от нее. Помните, что диета, которая идеально подошла подругам и знакомым, необязательно будет лучшей и для вас.
Голодать не просто опасно для здоровья, но и бессмысленно. Организм будет стараться компенсировать недополученные калории, подталкивая вас к перееданию. В результате исчезнувшие было килограммы быстро вернутся, а в худшем случае к ним прибавятся новые. Сбрасывать вес следует постепенно, не более 5-7 кг за неделю. Это предел!
Притупить чувство голода помогут простые, но действенные меры: выпить стакан воды, слегка подсоленной или подкисленной лимоном. В жаркую погоду поможет самодельный лимонад: в стакан воды положить несколько веточек мяты, добавить два кубика льда, ломтик лимона или лайма. Можно пожевать резинку, не содержащую сахара, съесть яблоко или морковь, выпить зеленого чая, несладкого черного кофе, съесть баночку нежирного йогурта.
Идеально сочетать диету с занятиями фитнесом, но если нет свободного времени, чтобы ходить в спортзал, потратьте 15-20 минут на вечернюю прогулку или легкую утреннюю разминку. Массаж и сауны не просто полезны, но станут верными союзниками в деле обретения гибкой фигуры и стройной талии. Как и приведенные чуть ниже варианты эффективных и безопасных диет для похудения.

Суповая диета: сжигаем жиры

Главным и коронным компонентом данной диеты является овощной суп. Но не обычный, а сжигающий жиры и выводящий из организма шлаки и токсины. Данная диета – самая безопасная, поскольку супы не только помогают похудеть, но и хорошо влияют на слизистую желудка. Кроме того суп можно есть в неограниченных количествах и без вреда для здоровья, так что вас не будет донимать сосущая пустота в желудке.
Примерный рецепт такого чудесного супа включает:

5-6 луковиц;
пучок сельдерея;
небольшой кочан капусты;
1 зеленый болгарский перчик;
4 свежих помидора или нарезанных из банки.

Все овощи следует нарезать, сложить в кастрюлю и залить водой, затем довести до кипения. Позволить покипеть 10 минут на сильном огне и следующие 30 минут варить на слабом. Допустимо слегка посолить суп, добавить для остроты чуть-чуть красного перца или положить кубик овощного бульона.

Данный рецепт можно менять, ориентируясь на собственные вкусы, например, если вам не по вкусу сельдерей или вы плохо переносите вареный лук. Можно использовать морковь, цветную или квашеную капусту, разнообразную зелень, зеленый лук. Главное исключить такой вкусный, но вредный картофель. За неделю такой суп поможет похудеть на 5-7 кг. Однако питаться одним супом строго запрещено. Чтобы сбросить вес без вреда для здоровья, обязательно совмещать его с другими продуктами. Не забывайте пить витамины.

Примерный рацион на неделю (помимо супа):
1-й день: фрукты;
2-й день: любые овощи, за исключением фасоли, гороха, прочих бобовых;
3-й день: разнообразные овощи и фрукты;
4-й день: стакан нежирного молока, 3 банана (чтобы пополнить запас калия);
5-й день: 300 г постной говядины, 5 помидоров;
6-й день: нежирное мясо, разнообразные овощи;
7-й день: коричневый рис, а вот мясо и овощи в этот заключительный день под запретом.

Салатная диета: вкусно и полезно

Название говорит само за себя: худеем, подкрепляясь в течение дня разнообразными фруктовыми и овощными салатами. Эта безвредная диета оптимально подходит для летнего сезона, когда прилавки буквально ломятся от свежих овощей и фруктов по приемлемым ценам, а жаркая погода дополнительно способствует понижению аппетита. Такая диета поможет полностью забыть о последствиях весеннего авитаминоза и значительно улучшить состояние кожи. Ее продолжительность – 7 дней, за это время можно проститься с 5 кг веса.

Данная диета для похудения базируется на принципах раздельного питания, то есть нельзя смешивать фрукты и овощи, готовить овощные и фруктовые салаты следует отдельно. Особое значение имеет заправка. Следует полностью исключить майонез. Салаты заправляются ложкой оливкового масла, лимонным соком, йогуртом, простоквашей. Использование соли и сахара строго запрещено.

Из рациона также придется полностью исключить хлеб, любую сдобу и алкоголь. Принимать пищу нужно 3 раза в день, последний прием должен быть не позднее 17-17.30. Разрешается пить негазированную воду с лимоном, зеленый чай, обезжиренный кефир. Порции салата должны быть небольшими, не более 250-300 г. Овощи и фрукты можно есть сырыми и вареными, но вот поджаренными, запеченными и консервированными – нельзя. Из овощей нельзя употреблять картофель, из фруктов – высококалорийные бананы и виноград.

Примерное меню на неделю:
1 и 5-й дни: 3 раза в день фруктовые салаты из зеленых яблок, киви, апельсинов;
2 и 6 дни: 3 раза в день овощные салаты из огурцов, помидоров, болгарского перца, свежей зелени;
3 и 7 дни – мясные: на завтрак – 100 г постной вареной говядины, на обед – 1 яйцо и 100 г куриного филе, на ужин – 3 перепелиных яйца с ложкой нежирной сметаны;
4 день – рыбный: на завтрак – 100 г красной рыбы и 3-4 салатных листа, на обед – 100 г вареных креветок, огурец, на ужин – 1 вареное яйцо, 200 г морской капусты.

Кефирная диета: просто и эффективно

Кефирные диеты – одни из самых безопасных диет для похудения. Частое употребление кефира улучшает процесс пищеварения, благотворно влияет на микрофлору желудка, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Кефир способствует выводу из организма соли, а также излишков воды, что усиливает оздоравливающий эффект.

Однако здесь существуют свои ограничения. Не стоит увлекаться кефирными монодиетами, то есть днями напролет пить один кефир. Без вреда для здоровья взрослый человек может употреблять никак не более 1,5 л кефира в сутки. Кроме того, любая монодиета, включая кефирную, чрезвычайно серьезный стресс для организма. Гораздо лучше и безопаснее сочетать кефир с другими продуктами.

Примерный вариант кефирной диеты на 7 дней, которая позволит сбросить до 5 кг:

1-й день – кефир, 5 вареных картофелин без соли, любого масла и других приправ;
2-й день – кефир, 100 г вареной курятины;
3-й день – кефир и 100 г вареной телятины или говядины;
4-й день – по-прежнему кефир и 100 г нежирной рыбы (любой);
5-й день – к кефиру добавляем фрукты и овощи (за исключением бананов и винограда из-за их высокой калорийности);
6-й день – опять старательно пьем кефир, и только кефир;
7-й день – пьем кефир и минеральную воду без газа.

Каждый день нужно выпивать 1,5 л кефира таком режиме: через каждые 3-4 часа по 1 стакану. Пить для большего насыщения нужно не залпом, а потихоньку, крохотными глотками, или зачерпывать и есть чайной ложечкой. Чтобы внести какое-то разнообразие, можно пить разные сорта кефиров – нежирные фруктовые или обогащенные бифидобактериями. Кефир должен быть не более 1% жирности и самый свежий. Помните, что даже в упаковке он начинает портиться через 7 дней, а хранить открытую упаковку можно не более 2-х суток.

Когда зима подходит к концу, то вместе с пробуждением природы в головах всех девушек рождается мысль о том, что скоро лето, а килограммы, набранные за новогодние праздники, так никуда и не делись. Самое время браться за дело! А как похудеть без вреда? Попробуем разобраться.

Не стоит худеть резко

Всем, кто задумался, как без вреда для здоровья похудеть, нужно следить за своим питанием. Однако не стоит резко ограничивать себя в количестве потребляемой пищи или ее калорийности. Резкое снизив вес (на 10% и более в течение одного месяца), можно приобрести массу заболеваний, так как регуляторные системы в организме не смогут правильно отреагировать на такие изменения.

Нормой потери веса за один месяц считается 1-2 кг. Если удалось их скинуть, не стоит упорствовать и продолжать сбрасывать вес. Не забывайте: худеем с умом. Лучше взять паузу, задержаться на достигнутом и дать организму привыкнуть к своему новому состоянию.

Ускоряем метаболизм

Главная причина появления лишнего веса - слишком медленный обмен веществ. Его ускорение поможет приобрести отличный внешний вид и здоровое тело.

Усилить обменные процессы в организме можно при помощи яблочного уксуса. Перед каждым приемом пищи нужно всего лишь выпивать один стакан воды с растворенной в нем столовой ложкой уксуса и с таким же количеством меда.

Уксус способствует расщеплению, снижает аппетит, содержит такие полезные вещества, как калий и органические кислоты. К тому же уксус можно применять наружно, растирая проблемные участки. Он уменьшит объемы и придаст коже упругость.

Зеленый чай

Как без вреда для здоровья похудеть, наверняка знают любители зеленого чая. В нем содержится практически чудодейственное вещество EGCG, или катехин, которому ученые приписывают возможность борьбы с раком и ВИЧ-инфекцией. Он помогает активно сжигать калории, возбуждая нервную систему человека.

Пейте больше воды

На вопрос о том, как похудеть, отзывы практически у всех одинаковы: пейте больше воды. Почему же это так важно?

Вода значительно подавляет аппетит, и благодаря этому вы меньше съедите. Рекомендуется за 40 минут до приема пищи выпить стакан теплой жидкости. Она ускоряет и подключает в процесс метаболизма уже накопленные в организме жиры. Вода наполняет все клетки кожи влагой, делает их упругими и предотвращает преждевременное появление морщинок.

При недостатке воды в организме наступает обратный процесс, обмен веществ замедляется, и организм начинает накапливать жиры. Наступает обезвоживание, портятся волосы, кожа и ногти.

Стоит ли садиться на жесткую диету?

Если похудеть нужно в установленные сроки, на помощь приходит диета. К такому быстрому способу снизить вес и уменьшить объемы обращаются многие женщины.

Исследования показывают, что большинство представительниц слабого пола готовы кушать только зелень, кефир и воду, вместо того чтобы разобраться в основополагающих принципах правильного питания и регулярно посещать спортивный клуб. В основном, это объясняется отсутствием свободного времени.

Специалисты считают, что слишком жесткие диеты не только могут нанести значительный вред здоровью, но они еще и малоэффективны. Всего 20% женщин способны сбросить вес, питаясь с большими ограничениями. И, к сожалению, только 5% могут удержать достигнутые результаты. А как без вреда для здоровья похудеть при помощи быстрой диеты?

Неоправданно строгие диеты

Очень строгой и вредоносной для общего состояния организма считается диета, уменьшающая потребление калорий более чем на 40% от суточной нормы.

Обычно при соблюдении жесткого рациона питания значительный результат достигается в первые 3 дня. В это время организм покидает межклеточная жидкость и очищается кишечник. Эффект мгновенного похудения усиливается, если в рационе присутствуют ограничен прием соли и сахара. А затем прогресс значительно замедляется, так как из-за скудного питания тормозится обмен веществ, организм приходит в состояние стресса.

Всем известен тот факт, что после окончания диеты с большими ограничениями женщины начинают есть в полтора-два раза больше, что способствует возврату потерянных килограммов.

Поэтому, если вы раздумываете, как быстро без вреда похудеть, не стоит изучать список диет с большими ограничениями. Лучше понять принципы правильного питания и активно заняться спортом.

Правильное питание для снижения веса

Похудеть, не прибегая к жестким спискам разрешенных продуктов, их объему и часам приема, поможет правильное питание. Оно же станет лучшим ответом на вопрос о том, как без вреда для здоровья похудеть.

Весь секрет в разумном сочетании продуктов, которые дадут заряд бодрости и энергии на весь день, и в то же время не осядут в жировой прослойке.

Чтобы достичь идеального рациона, нужно всего лишь соблюдать 8 простых правил.

Кушать небольшими порциями и не менее 3 раз в день (в идеале 5-6 раз). Нельзя переедать, порция, съеденная в один прием, должна умещаться в согнутой ладони.

Основной прием пищи — завтрак. Продукты, поглощенные в это время, идут исключительно на пополнение организма энергией. настраивает метаболизм организма на ближайшие 24 часа, нормализует уровень сахара в крови, позволяет оставаться активным и работоспособным весь день.

Есть нужно в строго установленное время, медленно, тщательно пережевывая.

Нельзя кушать в состоянии стресса или сильного волнения. Адреналин замедляет обменные процессы, и все поглощенные калории отправляются «про запас».

Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3 часа до сна.

Большое потребление воды — одна из основ правильного питания. Здоровому организму необходимо поглощать не менее двух литров в день.

Есть нужно медленно. Насыщение приходит как минимум через 20 минут после начала потребления пищи. Поэтому не стоит спешить, чтобы не переесть. К тому же, тщательно пережеванная пища хорошо измельчается и смачивается слюной еще во рту, что способствует расщеплению углеводов.

Следует практически полностью исключить сахар. Избыток этого продукта в организме нарушает пищеварение и приводит к газообразованию в кишечнике.

Диета Ринада Минвалеева

Теорию и практику здорового питания изложил в своих книгах Ринад Минвалеев. Похудеть без вреда можно, прибегнув к питанию трехдневными циклами. Первые два дня каждого цикла еда должна быть такой же, как и всегда. Однако необходимо отказаться от сладкого и спиртного. В третий день цикла количество потребляемых калорий нужно сократить до минимума. В пищу принимать только нежирные кисломолочные продукты, фрукты и овощи. Обязательно пить как можно больше воды.

В основу системы положена идея обмануть организм и заставить его не замедлять процесс обмена веществ. За один день ограниченного питания организм не успевает перестроиться на режим экономии энергии и начинает активно худеть. Благодаря тому что в последующие дни цикла он получает традиционное для него питание, запас необходимых для жизнедеятельности полезных веществ восполняется.

При соблюдении диеты Ринада Минвалеева рекомендуется активно заниматься спортом в первый день каждого трехдневного цикла. Это активизирует обмен веществ и позволяет продолжать процесс похудения и во второй день, когда организм свободен и от спортивных нагрузок, и от ограниченного питания.

Такая система позволяет скинуть 3 кг за 9-12 дней.

– это проблема, которая актуальна для огромного количества людей. И это не только эстетический недостаток, но и прямая угроза здоровью. Поэтому желание похудеть часто становится идеей фикс, и в погоне за стройностью люди ищут самые разнообразные диеты для похудения без вреда для здоровья. На самом деле диет существует очень много, как жестких, так и более или менее щадящих. Но часто случается так, что человек, начиная придерживаться определенной диетической схемы, чувствует себя очень плохо и замечает, что его здоровье ухудшилось.

Жесткие меры для снижения веса могут нанести очень ощутимый вред организму. Ввиду неполноценного питания и однообразного рациона он недополучает важные для функционирования питательные вещества. Именно поэтому всем, кто стремится сбросить большой лишний вес или похудеть на несколько килограммов, нужна диета, которая не вредит здоровью. Важно подобрать такую систему питания, чтобы обеспечить безопасное похудение – постепенное снижение веса и при этом общее оздоровление организма. Диета без вреда для здоровья подразумевает потребление низкокалорийной, но при этом полезной и разнообразной пищи. О том, как подобрать диету, которая не вредит организму, но при этом станет эффективным методом в снижении веса, речь пойдет в этой статье.

Как определить, что диета опасна?

В разных современных источниках можно найти очень много информации, являющейся достаточно противоречивой. Так, многие системы питания, которые пользователи считают безопасными, резко критикуют профессиональные диетологи.

Самостоятельно понять, что диета является опасной для здоровья можно, детально изучив все ее принципы. О том, что система питания может негативно сказаться на состоянии организма, свидетельствуют следующие признаки:

перелагаемый рацион является несбалансированным;
в процессе диеты необходимо питаться 1-2 продуктами, то есть соблюдать монодиету;
общая суточная калорийность — ниже 1200 килокалорий;
в описании обещается снижение веса без изменения питания в долгосрочной перспективе;
в описании идет речь о том, что человек сможет существенно похудеть за короткий период, например, сбрасывать по килограмму веса в день-два;
чтобы придерживаться ее, нужно покупать конкретные продукты;
в описании гарантируется неизменный успех.

Основная опасность несбалансированных диет состоит в следующем:

Организму будет недоставать важных питательных элементов. Одним из наиболее существенных последствий при неправильной системе питания является недостаток важных для здоровья питательных элементов. Если веществ, важных для правильного функционирования всех систем и органов, не хватает, происходят сбои, ведущие к развитию заболеваний. Встревожить того, кто практикует подобное питание, должна общая слабость, головные боли, нарушения сознания, сбои сердечного ритма, понижение мозговой активности. Нарушается и , что приводит к частым заболеваниям и медленному выздоровлению. К тому же после того, как человек отказывается от определенных продуктов, снижая до минимума количество жиров или углеводов, со временем у него отмечаются нарушения пищевого поведения. В таком случае в перспективе может развиться анорексия – состояние, угрожающее жизни.
У человека могут возникнуть психологические проблемы. При соблюдении опасной диеты у людей развиваются эмоциональные нарушения. При постоянном отказе от тех продуктов, которые нравятся, очень жестких пищевых ограничениях и необходимости постоянно чувствовать и контролировать голод неизменно проявляется беспокойство и нервозность. Очень часто такие ограничения приводят к тому, что человек позволяет себе послабления, из-за чего у него развивается чувство вины. Еще хуже он себя чувствует, если срывается, после чего снова пытается сесть на диету. В итоге необходимость придерживаться определенных ограничений в питании приводит к развитию постоянного упадка духа и даже депрессивного состояния. Именно поэтому важно постепенно приобщаться к новым пищевым привычкам и вводить в рацион здоровую пищу.
Проявление так называемого эффекта йо-йо. Это явление в итоге разочаровывает всех, кто резко худеет. В то период, когда худеющие строго следуют предписаниям той или иной системы для снижения веса, килограммы уходят на самом деле достаточно быстро. Но так только происходит возвращение к привычному рациону, потерянная масса тела очень быстро возвращается обратно, и в итоге вес становится даже больше, чем был до диеты. Именно так организм реагирует на временные жесткие ограничения – после них он наращивает дополнительный запас на случай повторения таких экстремальных периодов. Поэтому правильный подход к похудению – это здоровый рацион без резких и жестких ограничений.

Тем, кто хочет найти наиболее эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья, важно обратить внимание на признаки, которые характерны для здоровых и неопасных систем питания:

система питания позволяет худеть постепенно, потребляя при этом достаточно разнообразные продукты, которые нравятся человеку;
при ее соблюдении не страдает здоровье – наоборот, постепенно такая система питания улучшает общее состояние организма;
не обязывает покупать конкретные продукты питания;
учитывает индивидуальные пищевые предпочтения: в рационе не понравившиеся продукты вполне можно заменить другими;
позволяет постепенно снижать вес, но это происходит равномерно в течение продолжительного времени;
позволяет постепенно изменить пищевые привычки и перейти на новый здоровый образ жизни.

Таким образом, очень важно не только правильно подобрать диету, но сделать это так, чтобы впоследствии было легко придерживаться сбалансированного меню, оптимальной суточной калорийности и практиковать физическую активность.

Важно осознать, что похудение без вреда для здоровья – это медленный процесс. Следовательно, необходимо правильно настроить себя на постепенный результат. Поэтому при соблюдении любой из диет, о которых речь пойдет ниже, нужно придерживаться нескольких важных правил:

не пытаться голодать и уменьшать порции, чтобы похудеть быстрее;
важно ускорять , потребляя каждый день достаточное количество воды;
свести к минимуму количество кофе, при этом пить больше травяного и зеленого чая;
не потреблять продукты быстрого питания;
обязательно практиковать физические нагрузки, ведь даже обычная зарядка очень поможет в процессе сброса веса.

К соблюдению любой диеты человек должен быть готов и морально, и физически. Ведь переход на непривычную систему питания является стрессом для организма. Важно, чтобы скорость метаболизма менялась постепенно. Поэтому самые безопасные диеты для быстрого похудения предусматривают, что в рационе присутствует доставочное количество необходимых для здоровья полезных веществ, достаточное количество овощей и фруктов, растительного масла, а также качественных белковых продуктов. Правильная система питания должна предусматривать 5-6 приемов пищи в день. Ведь очень важно, чтобы худеющие люди не страдали от постоянного чувства голода.

Основная цель правильного диетического питания – постепенно сменить пищевые привычки: вывести из меню копченую, жирную, сладкую, сдобную пищу и ввести в него максимум полезных блюд. То есть из этого следует такой вывод: диета, не вредная для здоровья, должна плавно перейти в правильное питание, которое человек будет практиковать в дальнейшем.

Такое питание дает возможность почти не чувствовать голода, сохранить мышцы, но при этом постепенно планомерно терять вес. Придерживаясь его, человек может вести активную жизнь, не жалуясь на недомогание и слабость.

Суть диеты – в чередовании белковых, углеводных и смешанных дней. Семидневный цикл выглядит так: 2 дня – белковые, 1 – углеводный, снова 2 – белковые, 1-углеводный, последний день – смешанный. Ежедневная калорийность составляет 1300-1400 калорий.

В белковые дни нужно потреблять белковую пищу с пониженной жирностью. Это постное мясо птицы, телятина, творог, нежирная рыба, яйца (желательно есть только белки). При этом углеводные продукты из меню исключаются полностью. При составлении меню следует пользоваться таблицей калорийности и следить за тем, чтобы дневная калорийность не была больше 1400 калорий.

В углеводные дни следует питаться кашами из цельных круп, цельнозерновым хлебом, овощами.

В смешанные дни завтрак должен быть углеводным, обед – из смешанных продуктов, ужин – белковым. В такой день калорийность должна быть немного ниже – до 1300 килокалорий.

Безвредное меню для похудения на этой диете может быть таким:

Дни	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Ланч	Ужин	Перед сном
Белковый день	Нежирный творог, чай	Омлет с зеленью	Рыба на пару, зеленый салат	Йогурт	Блюда из постного курного мяса	Кефир
Углеводный день	Овсянка с сухофруктами	Яблоко или груша	Рис, салат из овощей, цельнозерновой хлеб	Морковь	Гречневая каша с соевым соусом, салат из капусты	Яблоко
Смешанный день	Гречневая каша и кефир	Йогурт, апельсин	Рис с отварным филе из курицы, салат из капусты или огурцов	Творог с ягодами	Мясо отварное, фасоль	Ряженка

Придерживаясь такого питания, нужно потреблять достаточное количество воды. Через 21 день меню можно разнообразить, но оно все равно должно оставаться здоровым.

Это не вредная для похудения диета, так как при ее соблюдении человек может практически не чувствовать голода. Необходимо есть небольшими порциями – примерно по 300 г. В день нужно пить до 2 л воды, делая это между приемами пищи. Последний раз кушать следует не позже, чем за три часа до сна. Эта система питания в первые две недели предусматривает запрет на потребление масел животного происхождения, мучного, картошки, свеклы, сладостей, алкоголя, жирной рыбы и мяса, ненатуральной пищи.

Начинать такую диету желательно в теплый период года, так как в это время есть много свежих овощей и фруктов. В первое время меню должно быть более строгим. По прошествии двух недель его уже можно разнообразить и немного ослабить ограничения. Но в целом рацион должен и дальше оставаться здоровым.

Примерно меню безвредной диеты для похудения может быть следующим:

Варианты завтрака: салатные листья, вареное яйцо, один хлебец; кусочек красной рыбы, яйцо, хлебец; творожная запеканка нежирная, чай; гречка и помидор; овсянка с изюмом и медом; творог с медом и изюмом; кукурузная каша, овощной салат.
Варианты второго завтрака: стакан кефира; нежирный йогурт; хлебец с творогом; фрукты; банан.
Варианты обеда: суп овощной, хлеб ржаной, салат; нежирный суп, яйцо, овощной салат; тушеные овощи, отварная рыба; тушеные овощи и куриные котлеты на пару; запеченная рыба, салат из моркови, капусты и сельдерея; борщ овощной, салат с овощами и грибами; рис отварной, запеченная рыба.
Варианты полдника: фрукты на выбор; ягоды; томатный сок.
Варианты ужина: рис отварной и запеченная рыба; фасоль с томатом, отварное постное мясо курицы; тушеные овощи с грибами; овощное нежирное рагу, кусочек нежирной рыбы; овощная запеканка, два кусочка нежирного сыра; цветная капуста отварная, яйцо; овощное рагу без картофеля.
На ночь: стакан кефира; яйцо; йогурт.

Все порции должны быть небольшими: каждое блюдо – около 150 г. При этом на протяжении дня нужно стараться варьировать белковые и углеводные блюда.

Через две недели рацион можно разнообразить. Например, раз в день вполне можно выпить кофе с кусочком черного шоколада, съесть один раз в день маленькую порцию более жирного блюда. Но основные правила должны и дальше соблюдаться.

Основные правила

Любая диета без вреда для здоровья должна соблюдаться с учетом некоторых очень важных правил. Итак, эффективная диета без вреда подразумевает следующее:

Нельзя худеть быстро – это процесс должен быть плавным и медленным. Это не только обеспечит стойкий результат, но и избавит от проблем с отвисанием кожи, появлением растяжек. По мнению специалистов, оптимально худеть, сбрасывая не более 2,5 кг в месяц.
Не следует резко понижать калорийность рациона, так как организм в таком случае начнет реагировать неправильно, расходуя мышечную массу и откладывая про запас жир при первых же послаблениях в меню.
Не следует питаться так, чтобы постоянно беспокоило чувство голода. Это спровоцирует не только психологические проблемы, но и приведет к развитию , а также других проблем с ЖКТ.
Чтобы в процессе похудения улучшить состояние организма и улучшить тонус тела, можно регулярно делать гидромассаж, обертывания, спа-процедуры.
В ходе соблюдения любой диеты, даже самой щадящей, необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы. Лучше всего, чтобы такой комплекс подобрал врач. Это поможет компенсировать дефицит необходимых веществ.
Необходимым компонентом успешного похудения и перехода на здоровый образ жизни является регулярное выполнение физических упражнений.
Общее правило для диет без вреда – исключение из меню ряда продуктов, которые не несут никакой пользы для организма, а, наоборот, крайне вредны для него и, к тому же, провоцируют набор лишнего веса. Это разнообразные покупные кондитерские изделия и сладости, полуфабрикаты, колбасные изделия, майонезы и кетчупы, газировка и соки из пакетов, фастфуд, сдоба, снеки. Ни она из здоровых диет не может содержать таких продуктов в списке разрешенных блюд.

Выводы

Таким образом, можно сделать вывод, что большинство диет, предлагаемых в разных источниках, не являются безвредными для организма. Несмотря на то, что с их помощью можно эффективно избавиться от лишних килограммов, впоследствии это может негативно отобразиться на здоровье. Поэтому к выбору диеты нужно подходить взвешенно. Лучше всего придерживаться той системы, которая впоследствии плавно перейдет в правильное и здоровое питание. Медленное и плавное достижение результата является гарантией того, что впоследствии потерянные килограммы не вернутся еще с ощутимым довеском. Правильная и безопасная диета является гарантией хорошего самочувствия. Она поможет улучшить внешность, обрести выносливость. Благодаря сбалансированному поступлению всех важных веществ в организм общее состояние здоровья не ухудшится, а фигура будет постепенно становиться стройнее и утонченнее.

С эффектом бумеранга знакомы многие женщины. В 80% случаев сброшенный вес возвращается, часто прихватывает с собой добавочные килограммы, что очень неприятно, болезненно, может привести к стрессу и затяжным депрессиям. Поэтому важно найти действующий, безопасный и надежный способ. Эффективные диеты для похудения помогут не только сбросить вес, но и удержать результаты, в идеальном варианте - поправить здоровье. Какую из них выбрать, каждый должен определить для себя сам.

Содержание:

Эффективная диета – это не значит быстрая

Быстро худеть хотят все женщины, но мало кто задумывается о последствиях. Есть диеты, на которых килограммы не просто «уходят», а даже «убегают». Человек теряет вес, объемы, но организм не успевает за резкими изменениями. В результате подрывается здоровье, при большой начальной массе может произойти сдвижение внутренних органов. Самая эффективная диета для похудения – это методика, которая помогает сбрасывать вес без вреда для здоровья.

Частые ошибки худеющих людей:

Снижение калорийности до критических показателей. Организм женщины не может полноценно функционировать при поступлении 600-800 ккал в сутки. Минимальное количество - 1200 ккал. Да, вес быстро снижается, но при дефиците энергии в скором времени ожидается застой, организм начнет работать в энергосберегающем режиме.
Исключение жиров. Можно есть одну капусту или пить обезжиренный кефир. Вес уйдет, но вместе с ним начнут выпадать волосы, испортятся ногти, появятся проблемы с кожей, произойдет сбой женского цикла. Минимальное количество жира в сутки - 22 г.
Отказ от вкусной пищи. Полное ограничение любимых блюд ведет к срывам. Если удастся пройти диету до конца, то после нее удержаться будет сложно. Нужно менять пищевое поведение и из разрешенных системой продуктов готовить вкусные блюда.

Многим мешает моральное истязание. Для похудения даже самой эффективной диеты мало. У женщин портится настроение, появляются головные боли, слабость. Нельзя воспринимать диету как трагедию или лишение. Пусть это будет радостный путь к стройности и фигуре мечты, легкий и желанный.

Диета Кима Протасова, или Протасовка

Это одна из эффективных и проверенных годами диет, которая не только позволяет сбросить вес, но и имеет массу достоинств. После «Протасовки» легко перейти на правильное питание, вес продолжит снижаться, поменяются взгляды на пищу и вкусы. На этой системе употребляется много сырых овощей, что ведет к очищению кишечника , улучшается состояние кожи, выводится вода из организма.

Суть диеты Кима Протасова:

Первые 2 недели ежедневно употребляется 1400 г сырых овощей, 3 зеленых яблока, 1 яйцо и 600 г кисломолочных продуктов, приближенных к 5% жирности.
С 3 по 5 неделю вместо 300 г молочных продуктов употребляется такое же количество мяса, птицы, рыбы или морепродуктов. Выбираются щадящие способы приготовления без масла.
На протяжении всей диеты нужно пить не меньше 2 литров воды, которая усилит действие овощной клетчатки, поспособствует очищению организма, снижению веса.
Протасовка длится 5 недель, но диетологи рекомендуют сделать «выход», который по длительности будет равен самой диете. Каждую неделю добавляются новые продукты: злаки, бульоны, сухофрукты, отварные овощи. В эти 5 недель продолжается похудение.

Всего за диету можно сбросить от 5 до 15 кг. Все зависит от первоначальных данных. Очень хорошо уходят объемы. Нельзя использовать методику чаще 1 раза в 6 месяцев, лучше сделать годовой перерыв, чтобы организм успел восстановиться.

Противопоказания: заболевания ЖКТ, беременность, период грудного вскармливания.

Интересно: Ким Протасов – вымышленное имя, и такого диетолога не существует. Этот псевдоним взяла себе журналистка из одного журнала в 90-х годах прошлого века, которая и опубликовала популярную до сих пор методику.

Диета для ленивых

Это самая эффективная, безопасная диета, которая стала популярной совсем недавно. О том, что нельзя пить после еды, знают многие люди. Жидкость разбавляет желудочный сок, тормозит пищеварение, мешает усвоению питательных веществ. Почему бы не воспользоваться этой информацией! При правильном подходе к употреблению жидкости вес будет уходить быстро, без каких-либо усилий и вреда для организма.

Вся вода выпивается до еды. За 20 минут до основного приема пищи и сразу после пробуждения обязательно употребляется 400 мл жидкости.
После еды по правилам нельзя пить 2 часа или хотя бы час, если употреблялись легкие блюда. За это время они должны перевариться.
Для эффективного похудения желательно исключить калорийные, жирные, сладкие блюда и не есть за 3 часа до сна.

Хитрость не только в ускоренном переваривании пищи. Вода наполняет желудок, порции непроизвольно сокращаются, что уменьшает дневную калорийность. Также становится невозможным употребление соленых, сладких блюд, так как выдержать 2 часа без питья будет сложно. На время диеты стоит забыть о чашке кофе с конфетой или пирожным. Дополнение можно будет съесть только через определенное правилами время.

Гречневая диета

Еще одна самая эффективная диета, длительность которой можно регулировать самостоятельно, но с учетом основных правил. Основа рациона – гречневая каша, приготовленная на воде без соли или с минимальным количеством. Основной продукт доступный, полезный, способствует очищению организма, хорошо насыщает, подавляет чувство голода. Но выбирать эту систему нужно только тем людям, которые действительно любят гречку.

Система на 1-3 дня. По сути, это разгрузочная диета. На протяжении всего времени употребляется каша без соли. Организм избавляется от лишней жидкости, уменьшаются объемы, очищается кишечник, нормализуется стул.
Недельная диета. Вариантов много. К гречке можно добавлять зеленые яблоки, кефир, свежие овощи с низким содержанием крахмала. Эта система переносится легче.
Диета гречневая на 14 дней. Кроме очищения и вывода лишней жидкости, на этой системе уменьшается количество жира в организме. К каше добавляются овощи вместе с кисломолочными продуктами и яблоками, в некоторых вариантах встречается куриная грудка.

Потеря веса напрямую зависит от длительности выбранной методики. За 1-3 дня избавиться от лишнего жира не получится, уйдет только вода, но это может стать хорошим началом для похудения или проверкой, подходит ли система. За 2 недели легко потерять 4-7 кг. При грамотном возвращении к нормальному питанию они не вернутся назад.

Противопоказания: беременность, заболевания ЖКТ, авитаминоз, непереносимость основного продукта.

Диета Дюкана

Одна из популярных белковых диет, которая в краткие сроки помогает сбросить огромное количество веса. Эта система подходит только абсолютно здоровым людям, которые готовы следовать всем предписаниям и не отклоняться от правил. Методика построена на биохимических процессах в организме. Любое незначительное нарушение может снизить эффективность, затормозить похудение, навредить.

Всего в системе 4 этапа с четко определенной последовательностью и длительностью. Все расчеты можно произвести на официальном сайте. Обязательный ингредиент рациона на протяжении всей диеты – это овсяные отруби . Со второго этапа можно добавить пшеничную и ржаную клетчатку, но согласно разрешенным нормам.

Суть этапов диеты Дюкана:

Атака. Короткий этап длительностью до 7 дней, рассчитывается индивидуально. В основе рациона 72 белковых продукта. Этот этап рассчитан на потерю жидкости и рост мотивации, может уйти до 3-5 кг лишнего веса.
Чередование. Основной этап диеты, на котором происходит сжигание жиров. К белкам добавляются 28 видов овощей без крахмала в составе, дни чередуются. Длительность этого периода может составлять от нескольких недель до года и даже больше до получения нужного веса.
Закрепление. К основному рациону добавляется хлеб, фрукты, сыр. Этот период позволяет перейти к нормальному питанию. Длительность определяется по формуле: 10 дней на 1 кг веса.
Стабилизация. Один день в неделю – белковый четверг. Соблюдается рацион первого этапа. Дополнительно ежедневно употребляются отруби .

На протяжении всего периода диеты нужно пить витамины. Разрешено использовать заменители сахара с натуральным или синтетическим составом. Нельзя есть никакие фрукты, все молочные продукты должны быть обезжиренные, как и мясо. Это одна из немногих диет, которая разрешает употреблять колбасные изделия, крабовые палочки, консервы, но все продукты должны отвечать требованием диеты, не иметь в составе запрещенных специй, сахара, превышать определенный порог жирности.

Важно! В диете много тонкостей и нюансов, система требует тщательного изучения. Пьер Дюкан настоятельно рекомендует к прочтению свою книгу, которая внесет ясность. Также ознакомиться с системой можно на официальном сайте.

Противопоказания: любые хронические заболевания органов и систем, периоды беременности и грудного вскармливания, непереносимость лактозы, гормональные сбои, детский и пожилой возраст. Эта диета требует обязательной консультации с врачом.

Видео: Диетолог на диете Дюкана

Кефирная диета

Эта диета поможет скинуть вес очень быстро, ее используют многие известные люди. Всего за неделю можно избавиться от 5 кг. Но также есть разные другие варианты, отличающиеся длительностью. Всегда можно «примерить» диету, сделав разгрузочный день на кефире .

Суть кефирной диеты:

Основа рациона – кефир низкой или средней жирности, но не более 2%. В сутки нужно употребить от 1 до 2 литров.
Питание дробное, нельзя за один раз выпить 0,5 литра кисломолочного продукта, желательно употреблять по стакану через каждые 2-2,5 часа.
Важно пить воду, так как кефир обладает мочегонным действием, выводит лишнюю жидкость, запасы которой нужно восполнять.

Кроме классической кефирной диеты , есть и другие варианты с добавлением яблок, творога, гречки, овощей или разных фруктов. Все они имеют свои правила, отличаются длительностью. Продолжительные системы включают в рацион больше продуктов, чем краткие методики до 5-7 дней.

Противопоказания: повышенная кислотность желудка и любые заболевания пищеварительной системы, рахит, ревматизм, подагра, непереносимость кефира, детский возраст, период беременности и лактации.

Видео: Елена Малышева: как похудеть за 1 неделю

При изменении рациона в сторону здорового питания, увеличении потребления пищи, богатой медленными (сложными) углеводами, растительными волокнами, орехами, может появиться дискомфорт со стороны ЖКТ: метеоризм (вздутие живота). Связано это с тем, что злаковые, бобовые, овощные культуры - основа здорового питания - богаты трудноусвояемыми олигосахаридами. Для того чтобы устранить дискомфорт, не отказываясь от правильного питания, можно дополнять прием таких продуктов средством Орликс®. Оно содержит альфа-галактозидазу, фермент, расщепляющий сложные углеводы до легких для усвоения моносахаридов. Дозировка зависит от количества потребляемой пищи, благодаря чему легко нормализовать пищеварение как во время перекуса, так и при основном приеме пищи.

Секреты легкой диеты

Любая диета будет переноситься легче и интересней, если найти к ней подход. Залог успеха – тщательное изучение правил и меню. Большое значение имеет мотивация. Если она есть и действительно сильная, чувство голода отступит, соблазна нарушить рацион не будет, килограммы уйдут быстро, легко и навсегда.

Помощники и секреты:

Вода. Хочешь есть – пей воду. Слышали это многие люди, но используют единицы. Именно жидкость помогает справиться с голодом, ускоряет и облегчает потерю веса.
Витамины. Они нужны не только для сохранения красоты и здоровья, но и устранения голода. Если чего-то в организме не хватает, он будет просить пищу.
Движение. Это простой способ избавиться от чувства голода или съесть что-то запретное. При первом же желании «согрешить» нужно сделать приседания не меньше 50 раз. Или попрыгать 5 минут на скакалке.

Необходимым этапом в любой программе похудения диетологи считают очищение современным сорбентом Энтеросгель. Он активно впитывает в себя только вредные шлаки и токсины, в изобилии поступающие в кровь при расщеплении жировых отложений. Именно эти токсины провоцируют характерные для диеты тошноту, неприятный привкус во рту, нарушения стула, тусклость кожи, появление на ней прыщей и пятен. Этот сорбент хорошо наполняет желудок, тем самым создавая ощущение сытости, всасывает избыток желудочного сока и ферментов, нейтрализуя их раздражающее действие на стенки желудка. Допустим его прием длительными курсами в отличии от других сорбентов.

Путь к стройности может быть тяжелым или легким. Человек сам определяет свою дорогу, многое зависит только от нас.

Диета (От греч. diaita - образ жизни, режим питания), специально разработанный режим питания в отношении количества пищи, её химического состава, физических свойств, а также кулинарной обработки и интервалов в приеме пищи.

Отказ от определенных видов продуктов не может не привести к изменению веса. Вполне логично, что при этом организм испытывает сильный стресс, который, как известно, может быть отрицательным и пагубно отразиться на здоровье или же, напротив, положительным образом - когда самочувствие и внешний вид человека только улучшается.

Вред

Вред диет

Утверждать, что все диеты однозначно вредны, было бы не совсем правильным. Однако большинство из них далеко не так безобидны, как могут показаться.

Негативное влияние ограничений в питании на организм может проявиться следующим образом:

Отказ от каких-либо продуктов всегда влечет за собой дефицит тех или иных витаминов и минералов. Если они жизненно необходимы организму или их нехватка ощущалась еще до начала диеты, то самочувствие может резко ухудшиться, кожа - шелушиться, становиться тонкой и сухой, волосы - выпадать, а ногти - ломаться.
Длительное голодание воспринимается организмом крайне болезненно: израсходовав свои жировые запасы, он начнет добирать необходимую для функционирования энергию из мышечных тканей - в итоге это приводит к дистрофии и разладам в работе важных органов и систем.
Замедление обменных процессов - еще одно вредное последствие диеты. Организм, вначале бешено ускоривший метаболизм, чтобы забрать максимум полезных веществ из ограниченного рациона, пытается сохранить полученную энергию и впадает «в спячку». В итоге человек ощущает вялость, головокружение, рассеянность и снижение умственной активности.
Полное отсутствие сахара в рационе приводит к дефициту глюкозы, и, как следствие, рассеянности, ухудшению внимания и памяти, проблемам с концентрацией - особенно это касается безуглеводных диет.
Белковые диеты крайне опасны для почек: вынужденные перерабатывать и отфильтровывать большое количество протеинов, вскоре они теряют свою работоспособность.
Создатели безуглеводных диет часто предлагают заменять сахара и углеводы жирами, что приводит к усиленному образованию холестерина и ухудшает состояние сосудов.
При низкоуглеводных диетах под запретом оказываются картофель, фрукты и крупы, которые, как известно, богаты клетчаткой. Ее отсутствие приводит к запорам, неприятному запаху изо рта и серьезным проблемам с печенью.
Диеты на основе вегетарианства так же не слишком полезны: в растительной пище отсутствует полезный холестерин, цинк, витамины группы В, витамин D, железо - все это приводит к выпадению волос, ухудшению состояния зубов и костей, язве желудка, аритмии и кахексии.
Экспресс-диеты отличаются быстрым эффектом, но считаются самыми опасными: мало того, что после возвращения к привычному рациону организм с утроенной скоростью начинает «делать запасы» в жировых депо - стресс от таких радикальных методов может быть столь велик, что порой приводит к сбоям в работе эндокринной системы.

Начинать диету при беременности, наличии каких-либо хронических заболеваний или при плохом самочувствии категорически нельзя. Даже если видимых проблем со здоровьем нет, любые ограничения в питании желательно согласовать с: диетологом, гастроэнтерологом и другими врачами данной специфики.

Польза

Польза от диет

Несмотря на значительное количество аргументов против диет, при разумном подходе они могут принести немалую пользу. Правильно подобранный рацион может:

Избавиться от лишнего веса и повысить самооценку.
Подтянуть тело и сформировать хорошую фигуру.
Уменьшить нагрузку на суставы и позвоночник.
Улучшить состояние кожи, помочь избавить от угревой сыпи.
Поднять настроение, помочь ощутить легкость и прилив энергии.
Способствовать избавлению от токсинов, очистить организм изнутри.
Нормализовать работу кишечника, наладить пищеварение и улучшить метаболизм.
Вызвать неприятие тяжелой и вредной пищи, настроить на соблюдение принципов здорового питания и увеличить продолжительность жизни.

Диета может иметь столь положительный эффект лишь при одном условии - если она составлена компетентным специалистом с учетом индивидуальных особенностей пациента. В противном случае есть риск, что вред от выбранных принципов питания значительно превысит полезное действие.

Виды диет

В зависимости от входящих в рацион продуктов и правил их употребления выделяют следующие разновидности диет:

Монодиеты

Основаны на употреблении только 1-2 видов продукта в течение 7-14 дней: как правило, это кефир, гречка, зеленые яблоки, отварная куриная грудка и другая полезная пища - но без разнообразия. Эта разновидность диет считается одной из самых жестких, и часто ее просто не выдерживают до конца. Позволяет сбросить вес в короткие сроки, однако из-за однообразия вследствие нехватки различных веществ очень вредна для желудка.

Экспресс-диеты

Их предпочитают женщины, которым срочно нужно похудеть к праздникам или какому-либо торжественному событию. Предусматривает употребление определенного набора продуктов с очень низкой калорийностью и в ничтожно малых количествах, полный отказ от соли, а также обильное питье. Помогают сбросить до 7 кг за 3-5 дней, однако после них часто наблюдается обратный эффект - вес возвращается с избытком.

Безуглеводные диеты

Создатели подобных систем питания объявили углеводы крайне вредными для фигуры и здоровья в целом, однако допускают неограниченное употребление белков и животных жиров - подобных принципов придерживаются адепты очковых и белковых диет. Главный плюс такого рациона - отсутствие постоянного чувства голода, однако для почек, печени и сосудов она довольно вредна, а для многих и вовсе не имеет желаемого эффекта.

Вегетарианство

Собственно говоря, это не столько система питания, сколько образ жизни и философия, хотя рацион с преобладанием растительной пищи многим кажется неплохим способом скорректировать фигуру. Однако увлекаться таким питанием (особенно резко) не стоит: организм всё же нуждается в определенном количестве жиров. Переход же на такой тип питания должен быть постепенным.

Бессолевая диета

Весьма полезна - но только в том случае, если требуется снизить нагрузку на почки и избавиться от отеков. Продолжать ее дольше 8 дней нельзя: нехватка натрия в организме крайне отрицательно скажется на состоянии сердечно-сосудистой системы и скелета.

Диета по гемокоду

Относительно недавно разработанная система, предполагающая употребление человеком определенной пищи в зависимости от группы крови. Для многих она оказывается эффективной - однако четкого научного обоснования этой диеты пока нет.

Экспериментировать с диетами, особенно жесткими, не стоит - прежде чем принимать условия той или иной системы питания, следует правильно оценить соотношение ее вреда и пользы.

В любом случае диету для себя слебует подбирать по типу своей конституции, возрасту и образу жизни. А также переходы на другие системы питания ни в коем случае не должны быть резкими, а только постепенным и ограниченное количество времени.

Самая здоровая диета

Если об эффективности той или иной системы питания для снижения веса можно поспорить - у каждого есть свой действенный способ скинуть лишние килограммы - то о полностью безвредной и, безусловно, полезной для организма диете дискутировать, смысла нет: такой просто не существует.

Разнообразие рациона даст организму максимум ценных веществ.
Употребление большого количества жидкости поддержит водно-солевой баланс организма.
Частый прием пищи небольшими порциями (4-5 раз в день) спасет от переедания и набора веса.
Обязательный завтрак убережет от лишних калорий в течение дня.
Включение в рацион овощей, фруктов, круп даст организму клетчатку и полезные углеводы, мяса и молочных продуктов - белок, орехи, масла, морская рыба - ненасыщенные жиры.
Ограничение (а по возможности полное исключение) транс-жиров, маринадов, копченостей и магазинных сладостей убережет от лишнего веса и даже онкологических заболеваний.